Hvordan starte og drive en vellykket Bar

Faste kunder er viktig for en bar suksess. Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Starte en bar krever betydelig kapital, en toleranse for risiko og en forståelse av hvordan å markedsføre produktet.En bar er et potensielt lønnsomt, men høy risiko virksomheten.Millioner av mennesker liker å gå til barer og lommepenger, men det er intens konkurranse i bransjen, samt ansvar problemer i tilfelle at en beruset patron er skadet, enten på stedet eller etter at han forlater.Potensielle bar eiere bør være forberedt på lange dager og sporadiske stressende situasjoner.

Instruksjoner

  1. Acquire skjenkebevilling.Avhengig av hvor du er, kan dette være en svært kostbar proposisjoner.Enkelte områder, for eksempel San Francisco, har sluttet å utstede nye lisenser som betyr at du må kjøpe en eksisterende.

  2. Søk om kommunale, statlige og føderale forretningslisenser.Den eksakte kombinasjonen av tillatelser som kreves for å starte en juridisk forretningsenhet som serverer alkohol vil variere avhengig av hvor du befinner deg.Være trygg og ha alle di

    ne lisenser på plass før du synke inn penger på et sted.

  3. Lease, leie eller kjøpe en høy trafikk plassering.En tilgjengelig og attraktivt sted er avgjørende for å lykkes med en bar.Se etter et sted som er i nærheten av andre attraksjoner, for eksempel en teaterdistrikt, ved sjøen eller sport stadion, for å dra nytte av relaterte foten trafikk.

  4. Utleie pålitelig ansatte og trene dem grundig i sine ulike plikter.Understreke viktigheten av konsekvent drink miksing for lagerstyring og kundetilfredshet.Også trene de ansatte til å gjenkjenne folk som har hatt for mye å drikke og instruere dem til å være konsekvent i å nekte å tjene over-indulgers.

  5. Oppretthold omfattende ansvarsforsikring for å beskytte virksomheten mot forsikringskrav.

  6. Hold bedriften stedet rent og ryddig.En bar som får et rykte som en grungy eller usikre sted å være kommer til å miste virksomhet eller tiltrekke seg den slags klientell som du ikke ønsker.

  7. Identifiser din målgruppe og bygge en merkevare og omdømme for å tiltrekke seg dem.Spesialiserer din bedrift i et nisjemarked, for eksempel en sportsbar catering til unge menn, en rolig bar for eldre klientell eller en fest bar med høy musikk som tiltrekker college kids.Forsynings mat, drikke og innredning som er hensiktsmessig for din klientell.For eksempel kan idrett og college barer kaller for nachos, øl og stor-TV-er, mens en bar som henvender til en eldre klientell kan tilby hors d'oeuvres, Martini og skinnsofaer.

  8. Market din nye bar i arenaer som besøkes av den demografiske du ønsker å tiltrekke seg.Campus aviser er effektive og relativt lave kostnader steder å oppfordre studenter.Eldre og velstående klientell kan påklages til gjennom lokalavisene, bannerannonser på lokale nettsteder og en TV-spot under nyhetssendinger.

903
0
1
Starte En Bedrift