Elementer Servert på Brunch

Elementer Servert på Brunch ajafoto / iStock / Getty Images

perfekt for en avslappende lørdag eller lat søndag, brunsj serveres i løpet av sen formiddag og tidlig ettermiddag og vanligvis inneholder noen av de elementene du ville tjene til frokost, samtsom retter du kan finne på en lunsj eller middag bordet.Brunsj kan være en uformell familie affære etter å ha våknet opp sent eller en forseggjort, eksklusivt arrangement for en spesiell anledning.

Egg Extravaganza

  • Selv om grunnleggende eggerøre serveres ofte på brunsj, det er også den tiden hvor folk kan gjøre mer forseggjort eggeretter, for eksempel egg frittatas, egg Benedict, utstoppede omeletter, quiche og egg gryteretter.Du bør kanskje vurdere å la dine gjester til å velge fyllinger de ønsker i sine omeletter og matlaging dem å bestille.

Meaty Fare

  • Brunches bør ha et utvalg av kjøtt tradisjonelt servert til frokost, for eksempel bacon, pølse koblinger eller karbonader og kanadiske bacon.Du kan også tjene biff på en brunsj og serverer den med egg på toppe

    n, for å gjøre en klassisk biff og egg parabolen.En annen mulighet er å vikle prosciutto rundt asparges eller vikle bacon rundt datoer.Røkt laks kan serveres med bagels og kremost.

Pannekaker og Mer

  • Serve pannekaker og vafler på en tradisjonell brunsj, men tilbyr dem i forskjellige smaker eller med forskjellige påfyll, hvis mulig.For eksempel kan du tjene banan, blåbær eller pecan pannekaker, og hele korn vafler med bringebær kompott.Arme riddere er en annen klassiker brunsj parabolen.For et eksklusivt brunsj, tjene arme riddere fylt med jordbær og krem ​​eller arme riddere laget med brioche eller challah brød for en mer delikat, buttery, lett smak.Crepes også fungere godt for en fancy brunsj.Stuff noen med sauterte epler, pisket krem ​​eller hasselnøtt spredt.

Potet Muligheter

  • potetretter gjør sin vei inn på de fleste brunsj menyer, de vanligste er stekte poteter.Hash browns kan terninger i små terninger eller servert som hele karbonader.For en vri på tradisjonelle stekte poteter, lage en hash brown gryte, kombinere poteter med skinke og ost.For brunsj kan du også tjene middag stil stekte poteter.

Bakeri Bites

  • Toast er et must for brunsj.Tilbyr flere forskjellige typer brød for toast, for eksempel surdeig, grovt brød og engelske muffins.Søte frokost ruller, for eksempel kanel boller, honning kjeks, hot cross boller, smultringer og kaker fylt med frukt, kan også bli servert.Brød pudding fungerer også for brunsj.Tjene smør og et utvalg av frukt syltetøy å gå med bakervarer.Et annet alternativ er å blande kanel inn mykt smør for en kanel-smør spredning.

Frukt og grønnsaker

  • Frisk-kutt frukt gir farge til en brunsj bord - og gir noen sårt tiltrengte letthet når alt annet på bordet er tung og fylling.Enten du velger å ha en fruktkurv av hel frukt eller en stor spredning av snittvannmeloner, cantaloupes, jordbær og blåbær, er frukt nesten alltid inkludert i en brunsj måltid.Fordi det er brunsj, kan du også tilby sauterte grønnsaker, for eksempel tomat skiver og grønn paprika, eller salat elementer.

Resources

  • Dianas Desserter: Hva er en Brunch?
  • Joy of Baking: Frokost og Brunch Oppskrifter
298
0
1
Grunnleggende Matlaging