Hvordan bli en Baker

Drive din egen bakeri legger til ferdighetskravene til en baker. Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

Du har to grunnleggende baner til jumpstarting din karriere som baker.Du kan bygge erfaring gjennom hands-on trening, eller gå til en teknisk ferdighet og tjene en kulinarisk utdanning.

college kurs og grader

  • Den amerikanske Bureau of Labor Statistics indikerte en beskjeden 6 prosent jobb vekst for bakere fra 2012 til 2022. Dette langsom vekst betyr miljøet er konkurransedyktige for kandidater.Derfor kan en høyskole utdanning hjelpe skille deg fra andre entry-level kandidater som prøver å gå inn i feltet.En typisk kulinariske kunster grad krever to års kurs.Du kan også fullføre ett års sertifikat programmer.Sammen med kulinariske kurs og laboratorier, kan bakers nytte av å ta kurs i salg og forretningsutvikling.

lærlingordninger

  • Enten du har noen utdanning eller ikke, må du bygge hands-on erfaring før du gjør en alvorlig løpe for et steke jobb.Ved planlegging fremover, kan du jobbe i et bakeri eller restaurant tidlig for å lære det grunnleggen

    de om sikkerhet og matlaging.Mange universitetsutdannet komme inn læreplass eller formelle opplæringsprogrammer som varer i ett til tre år.Bakers er ikke lisensiert, slik at du ikke trenger å fullføre en formell treningsprogram.Imidlertid kan en veldrevet og strukturert læretid hjelpe deg med å utvikle viktige ferdigheter for baking.

Skill Development

  • Går gjennom bevegelser av utdanning og erfaring ikke automatisk gjøre deg klar for baking suksess.Du må utvikle kritiske ferdigheter underveis.En personlig stil eller kunstnerisk teft er nyttig i baking, men baking er ofte prosessorientert.Matematiske ferdigheter og detalj-orientering er avgjørende.Du må nøyaktig vet hvordan måle ingredienser, som ubalanserte blandinger kan føre til dårlige produkter og avfall.Fysisk utholdenhet og smidighet er også viktig siden bakere bruker mye av sine dager på beina og manipulere deigen med hendene.

Specialized Training

  • Noen bakere liker å spesialisere seg, noe som kan begrense jobbalternativer, men øke lønnen.Retail Bakers of America tilbyr spesialitet sertifiseringer i områder som hygiene og detaljhandelen.En detaljomsetningen sertifikat kan forberede deg for arbeid i en butikk bakeri.Du kan også få sertifisering, alt fra "reise" til "master" baker, basert på mange års erfaring som baker.Disse betegnelsene vise din troverdighet.Sertifisering og opplæring, samt lederegenskaper, forberede deg for ledelsen eller selvstendig næringsvirksomhet.

947
0
1
Restaurant & Kokk Stillinger