catering Mål

Nærbilde se maten . athuristock / iStock / Getty Images

En catering selskapet avtaler ikke bare med eteriske svamp kaker og velsmakende småretter, men kravene til å drive en bedrift og nå resultatmål.For å holde deg på sporet, må du målene som stave ut dine forventninger.Høye håp og drømmer kan være reservert for din formålsparagraf, men målene er down-to-earth må gjøremål rettet eksplisitt for gjennomføring.

Strategic Planning

  • Mål for et cateringselskap bør knyttes til sin overordnede strategiske plan, som omfatter kjerneverdier og formålsparagraf.I sin tur, bør målene være ledsaget av strategier for å realisere hvert mål, så vel som de spesifikke trinn nødvendig for å implementere strategi.For eksempel kan en målsetting være å utvikle en markedsføringsplan eller skrive nye menyer hvert kvartal.For å nå målet, kan strategien være å se hvordan konkurrentene driver sin markedsføring.Å gjennomføre strategien, ville du da spesifisere handling trinn, for eksempel gjennomgå konkurrent nettsteder innen 60 dager.

Catering forretningsmål

  • Eksempler på en catering virksomhet mål er innredet av forretningsplanen.Mål kan være kortsiktig eller langsiktig.For eksempel, over en treårsperiode, kan en bedrift ha generelle mål som overstiger kundenes forventninger og bli en bærekraftig virksomhet, og mer konkrete mål for eksempel øke antall kunder som betjenes av 20 prosent årlig, og generere nok kontantstrøm tilbetale alle lønninger og vokse virksomheten.

Marketing Mål

  • et cateringselskap, i tillegg til å formulere mål for virksomheten som helhet, kan også lage mål skreddersydd til spesifikke aspekter av virksomheten.For eksempel kan en bedrift ha mål å opprettholde en jevn vekst i nye kunder konvertert til langsiktig klientell, og for å redusere markedsføringskostnader i prosent av det totale salget.Slike mål bør være målrettet mot målbare resultater - for eksempel en nedgang i markedsføringskostnader i forhold til salg fra 6 prosent til 5 prosent.

finansielle mål

  • et cateringselskap kan utvikle finansielle mål, som for eksempel å nå tosifret vekst hvert år, redusere variable driftskostnadene og øke marginene per catering jobb.Tar marginene som et eksempel kan en bedrift skyte for inkrementelle gevinster fra negative tall i det første året til over 10 prosent i år 2, og over 12 prosent i år 3.

240
0
1
Opererer En Bedrift