Hva er linolensyre ?

3D-struktur

linolenic acid er en essensiell fettsyre som kreves av alle pattedyr, men ikke produsert i kroppen, så det må inntas via kosten.Det finnes to former for linolenic acid: alpha linolenic syre og gamma linolensyre.Begge gir kroppen med essensielle næringsstoffer og bidra til å gi beskyttelse mot noen medisinske tilstander.

Structure

  • Alpha linolensyre (ALA) er en omega-3 flerumettede fettsyren.Gammalinolensyre (GLA) er en omega-6 umettet fettsyre.Disse formene for fettsyrer er også nært knyttet til omega-3 fettsyrer som finnes i fiskeolje, som kalles eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA).
    Linolensyre inneholder tre dobbeltbindinger, og selv om det er små forskjeller i alle disse fettsyrene, de alle har det felles at de har en dobbeltbinding i den omega-3-stillingen.Alle disse fettsyrene er beslektet og forbundet med metabolske trinn i kroppen.

    3D-struktur

Kilder

  • De mat kilder til linolenic syrer er svært viktig for pattedyr, siden de må svelges denne essensielle fettsyren.ALA

    finnes oftest i plante- og mutter oljer som frø av Chia, perilla, lin, Purslane, ligonberry, hamp og selv engelsk valnøtter.EPA og DHA finnes i fiskeoljer, spesielt laks.GLA er faktisk produsert i kroppen gjennom metabolismen av linolensyre forbrukes.Det er også tilskudd av GLA laget av oljer av nattlysolje, agurkurt og solbær planter.

Funksjon

  • Selv om det er kjent at linolensyre er essensielle fettsyrer, kalt slik fordi de ikke er produsert i kroppen, er den nøyaktige funksjonen fortsatt under debatt.De antas å være involvert med hjernens utvikling og funksjon, men mer vitenskapelig dokumentasjon som er nødvendig for å underbygge teorien.
    Den mest studerte funksjon er å beskytte omega-3 fettsyrer gir i hjertesykdom.Mange studier har vist at DHA og EPA kan redusere triglyserider, redusere plakk i blodårene, senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag hos pasienter med hjertesykdom.

Alpha linolensyre

  • Selv om omega-3 fettsyrer fra fiskeolje har fått mesteparten av oppmerksomheten, er alfa linolensyre fra anlegget kilder også antas å ha en gunstig effekt mot hjertesykdom.Forskere er fortsatt studerer ALA for å fastslå om det kan redusere risikoen for hjertesykdom eller om det er mer sannsynlig at ALA metaboliseres til EPA og DHA i kroppen, som deretter gir den reelle beskyttelse.Uansett kan en diett beriket med vegetabilske oljer som linfrøolje bidra til å redusere kolesterol og blod triglyserider.

gamma linolensyre

  • gammalinolensyre i kroppen er brukt i produksjonen av prostaglandiner, noe som er hormon-lignende substanser som antas å hjelpe til med reguleringen av immunsystemet.GLA har også vist seg å bremse veksten av visse typer kreftceller.Selv om dette ikke er påvist, er det mange studier som gjøres for å bestemme mulige fordeler av GLA.På grunn av disse mulighetene, er det mange GLA supplerer tilgjengelig.

    linolenic syrer i ulike former er alle viktige essensielle fettsyrer.Selv om alle de helsemessige fordelene er fortsatt ikke helt kjent, er det en god idé å konsumere mat rik på disse omega-3 fettsyrer.

Resources

  • Ray Sahel: linolenic syrer
693
0
2
Hjertesykdom