Restaurant Safety Inspection Checklist

De veiligheid moet de hoogste prioriteit in de restaurants zijn - voor werknemers en klanten . Todd Warnock / Levensgrote / Getty Images

Restaurants kunnen ongevallen staat te gebeuren - brandwonden, valt, en snijwonden kunnen allemaal leiden tot ernstig letsel.Restaurant veiligheidsinspectie checklists zijn een gebruikt in een poging om pro-actief in het voorkomen van dergelijke ongevallen te zijn en omvatten alles van voedselveiligheid aan het voorkomen van valpartijen en chemische lozingen.Hoewel er verschillende items op veiligheidscontrolelijst, waarvan vele zijn specifiek voor individuele restaurants, sommige zijn meer voor dan andere.

aandachtsgebieden

  • Er zijn acht gebieden te concentreren op het houden van uw werknemers veilig: valt, snijwonden, brandwonden, brand, chemische, elektrische, goede ventilatie en eerste hulp.Daarnaast kan niet elk ongeval dus voorkomen worden een gemakkelijk toegankelijke EHBO-kit en een oog wassen station - in het geval van een chemische morsen of spatten - zijn een noodzaak voor de aanpak van eventuele verwondingen die zich voordoen.

Chemicals

  • gemorste chemicaliën zijn een belangrijke prioriteit de veiligheid in zowel de werknemer als de klant veiligheid.Niet alleen kan chemicaliën veroorzaken schade bij blootstelling aan huid, maar ze kunnen ook gevaarlijk zijn als gemorst of geabsorbeerd in voedsel.Een goede veiligheidsinspectie checklist zal u eraan herinneren om regelmatig te controleren of chemicaliën zoals schoonmakers zijn in de juiste containers, medewerkers toegang tot en het dragen van beschermende kleding bij het hanteren van hen, en dat chemicaliën altijd goed zijn opgeslagen (bijvoorbeeld op het laagst mogelijke plankte voorkomen lekken in andere items hieronder opgeslagen) te vermijden.

snij- en brandwonden

  • Bezuinigingen en brandwonden kan zich gemakkelijk voordoen in de keuken van een restaurant, maar ze kunnen worden voorkomen.Uw checklist moet belangrijke punten bevat voor het inspecteren van de toestand van de apparatuur en veilige behandeling / gebruik training voor medewerkers.Bijvoorbeeld pannenlappen moet schoon en gemakkelijk bereikbaar zijn om brandwonden te voorkomen, samen met snijbestendige handschoenen.Uw checklist moet ook controleren om te zien of scherpe messen en andere potentieel gevaarlijke apparaten hebben een goede opslag ruimte en zijn er opgeborgen wanneer ze niet worden gebruikt - in tegenstelling tot links leggen rond.

Falls

  • valpreventie is een primaire zorg, niet alleen voor werknemers, maar voor klanten.Zorg ervoor dat natte vloer borden zijn gemakkelijk bereikbaar en in goede staat, en dat werknemers oprichting ervan wanneer de vloer nat is van een lekkage of dweilen sessie.Tekenen laat klanten weten voorzichtig te zijn of om het gebied om niet te vallen te voorkomen.Werkstations zoals gerecht kamers zijn berucht voor het hebben van natte vloeren, zodat uw checklist moet ook ervoor te zorgen dat er rubberen matten in goede staat om tractie te leveren, en het waarborgen van de werknemers te dragen non-slip schoenen.

    Natte vloer borden zijn een manier om uitglijden en vallen te voorkomen . natte vloer borden zijn een manier om uitglijden en vallen te voorkomen.

Ziekte Van Food

  • voedsel overgedragen ziekte kan niet alleen leiden tot lichamelijke ziekte, maar het kan ook pijn doen uw bedrijf.Werknemers moeten een hand te wassen station vaak gebruikt, vooral na gebruik van de badkamer en uw checklist moet ook na te gaan of de hand wassen borden zijn geplaatst in elk toilet en dat werknemers volgende procedure.Handschoenen moeten worden gebruikt bij het hanteren van voedsel, en alle wonden moeten worden verzorgd en naar behoren gedekt.Alle voedsel moet in de originele verpakking met de aangegeven datum om ervoor te zorgen dat het vers is.Uw checklist moet ook houden van voedsel op de juiste temperatuur, evenals het toezicht op de functie en het gebruik van apparatuur zoals vlees thermometers, zodat u weet potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen worden volledig gekookt.

246
0
2
Exploitatie Van Een Bedrijf