Wat zijn de drukste periodes in de horeca ?

Ober serveert wijn restaurant klanten aan tafel Michael Blann / Photodisc / Getty Images

Van de ene dag op de andere en een uur naar de volgende, restaurant werknemers en managers, evenals klanten, misschien niet in staat om te anticiperen op de precieze tempo van debedrijf op een gegeven eetgelegenheid.Sommige tijden zijn trager dan normaal;anderen zijn drukker.Maar dan zijn er die dagen dat schijnbaar elk restaurant vol is - speciale gelegenheden als het is gebruikelijk voor mensen om te eten.

Moederdag en Vaderdag

  • Volgens de National Restaurant Associa

    tion, Mother's Day is de nummer 1 dag van het jaar voor uit eten gaan.Logisch: Mam moet niet te koken op haar speciale dag!De vereniging geschat in 2013 dat 80 miljoen Amerikaanse volwassenen eten in een restaurant ten minste eenmaal op moederdag - ongeveer een kwart van de Amerikaanse bevolking.Vaderdag werd derde op de lijst van de vereniging.

Valentijnsdag

  • De tweede drukste tijd van het jaar voor de restaurants is op en rond Valentijnsdag, zegt de National Restaurant Association.Voor de horeca, Valentijnsdag is meer dan een enkele dag.Veel savvy - of misschien pech - paren zijn zich ervan bewust dat hun restaurants keuze solide zijn geboekt op Valentijnsdag zelf.Dus ze compenseren door te gaan een paar dagen voor of na de vakantie.

New Year's Eve

  • Als je gaat om te genieten van een avondje uit - een die na middernacht strekt - je kan net zo goed te maken een restaurant maaltijd een deel van het plan.Dat is de reden waarom New Year's Eve is de vierde drukste dag van het jaar voor restaurants, het restaurant vereniging zegt.

Andere Wintervakantie

  • De dagen onmiddellijk vóór en na de grote wintervakanties brengen klanten aan restaurants.Bijvoorbeeld, de dag voor Thanksgiving, de klanten die grote voorbereidingen hebben gemaakt om de volgende dag te koken wilt misschien een gemakkelijke maaltijd in de tussentijd.De dag na een vakantie - vooral een cadeau geven een - brengt in een veel voetverkeer, als mensen nog niet helemaal klaar voor restjes en uit en over de terugkeer geschenken of verzilveren cadeaubonnen.

Pasen

  • Pasen is de vijfde drukste dag van het jaar, volgens de National Restaurant Association.Brunches en lunches zijn vooral groot op deze dag als gezin in hun Pasen opsmuk genieten van een maaltijd na de kerk - of na de grote eieren zoeken.

Special Events

  • Grote sportevenementen kunnen grote zakelijke brengen aan restaurants in de buurt van de plek waar ze optreedt.Eetgelegenheden die veel meeneem en levering zaken te doen moet verwachten druk op dagen te zijn wanneer er een grote wedstrijd of evenement op tv.Andere populaire community-evenementen - zoals parades, festivals of concerten --- kan worden verwacht dat zware business te genereren voor restaurants in de omgeving.

625
0
1
Exploitatie Van Een Bedrijf