Hoe te Custard Tart maken

De oude Romeinen waren zich terdege bewust van de bindende eigenschappen van eieren en waren experts in het maken van omeletten en crustades met zowel zoete als hartige gerechten.De traditionele vla taart heeft een geschiedenis in Groot-Brittannië die teruggaat tot de middeleeuwen toen ze werden bekend als doucets.Ze werden vaak geserveerd in het hof van Hendrik I, en hoewel in die dagen ze soms hebben gehakt rundvlees of varkensvlees bevatte, ze altijd bevatte een zachte zoete vla, meestal gemaakt met amandelmelk in plaats van koemelk milk.Later traditionele vla werd vervangen in1840 van Alfred Vogel's uitvinding van custard poeder dat het moderne alternatief voor ei thickeners.Today werd, vla taarten zijn niet alleen populair in de Britse keuken, maar ook het Portugees en Chinees.

wat je nodig hebt

  • kruimeldeeg ingrediënten
  • 4 oz zelfrijzend bakmeel
  • 1 oz reuzel
  • 1 oz boter
  • 1/2 oz suiker
  • 1/2 tspn zout
  • koud water
  • Ingrediënten voor vla vullen
  • 2 eieren
  • 1/2 pint melk
  • 2 tbspns suiker
  • mengkom
  • deegroller
  • 7 inch sandwich cakevorm
  • gehemelte mes

Hoe een Custard Tart

  1. maken Om het deeg Meng de bloem en het zout in de kom en wrijf in de reuzel en boter tot het mengsel de consistentie van broodkruimels.

  2. Roer de suiker en het gebruik van een gehemelte mes te mengen tot een stevig deeg door het toevoegen van een beetje water op een moment als dat nodig is.

  3. Rol het deeg dun totdat het groot genoeg is om de cakevorm lijn.Vet de cakevorm en voorzichtig lijn met het deeg.Prik het deeg lichtjes met een vork op het oppervlak, niet helemaal niet prikken door.

  4. Mede Bak het deeg in de oven op 375F voor ongeveer 15 minuten.Terwijl het bakken van de voorbereiding van de vulling.

  5. Klop de eieren tot ze licht en schuimig.

  6. Langzaam breng de melk en suiker aan de kook in een pan en giet op het ei en roer.

  7. Vul het deeg shell met de vla mengsel en strooi er een beetje nootmuskaat op het oppervlak.Bak in de oven op 375F voor nog eens 15 minuten in te stellen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Wilt u individuele taartjes te maken in plaats van één grote, kunt u dezelfde ingrediënten gebruiken, maar snijd het gebakje in ronden met een cookie cutter op een ingevette taartje tin lijn.De helft vullen elk van hen met de vla vullen en strooi er een beetje nootmuskaat op de top van elk een.Bak in de oven op 425F gedurende 15-20 minuten.Het taartje gebak niet pre-bakken nodig.
631
0
0
Dessert Recepten