Hoe Easy Oven Gebakken BBQ varkensribbetjes Make

Serveer BBQ ribs met groenten en aardappelen voor een complete maaltijd. ribben groene bonen door Jovica Antoski uit Fotolia.com

met goed gekookt spareribs of baby back ribs in de mond met zoete smaak - vooral wanneer bekleed met uw favoriete barbecue saus.Hoewel recepten verschillen, één ding hebben ze allemaal gemeen hebben is langzaam koken bij een lage temperatuur om de sappige malsheid van het vlees te behouden.Omdat slow cooking versterkt de smaak van varkensvlees ribben, oven bakken is vaak de methode van keuze.

Slow Cooking

  • Recepten voor het bakken varkensribbetjes variëren in kooktijd van twee tot vier uur.De slow cooking behoudt het sap in het vlees, verbetert de natuurlijke aroma's en maakt het vlees mals.Omdat de ribben ofwel bedekt met barbecuesaus of gekookt in een beetje water en bedekt met een folie, het vlees vochtig blijft gedurende het kookproces.

Temperatuur

  • Koken varkensribbetjes voor een langere periode vereist een lage temperatuur van de oven, in het algemeen tussen de 200 en 250 graden Fahrenheit.In eerste instantie, het toevoeg

    en van een beetje water en die de pan met folie houdt het vlees sappig.Zodra het vlees goed gaar is, het blootleggen van de ribben en het toevoegen van kruiden, zoals barbecuesaus, de ribben en het verhogen van de temperatuur tot 400 tot 450 F stelt de ribben tot bruin.

Specerijen

  • Technieken verschillen als het gaat om wanneer kruiden en barbecuesaus wordt toegevoegd aan de ribben.Terwijl sommigen de voorkeur te vertragen koken de ribben gesmoord in barbecuesaus, anderen geven de voorkeur aan de ribben te beginnen met een 1/2 inch van het water en voeg de saus bij de ribben zijn bruin.Beide technieken produceren mals ribben.

Procedure

  • Gelaagdheid de ribben in een enkele laag in de bodem van een bakblik laat de ribben gelijkmatig te koken, maar ze moeten wel ongeveer halverwege gedraaid worden door middel van de kooktijd.Doorgaans betekent dit dat het draaien van je ribben na het eerste uur of twee van het koken.Dit verzekert verder dat het vlees koks gelijkmatig en grondig.

Barbecue Sauce

  • Barbecue sauzen variëren van gerookte honing op smaak gebracht met een breed scala aan keuzes in tussen.Persoonlijke voorkeuren is de beste indicator van de saus die je moet gebruiken.Denk aan de smaak van uw gezin bij het kiezen van een barbecue saus voor uw oven gebakken ribben.

Veiligheid

  • Handen wassen met warm water en zeep voor en na de behandeling van rauw vlees voorkomt vervuiling.Wassen tellers, werktuigen en voorwerpen die contact maakt met de rauw vlees helpt ook om de verspreiding van bacteriën te voorkomen.Varkensvlees moet worden gekookt om ten minste 145 graden en kunnen rusten vier minuten voor het snijden veilig worden geconsumeerd, volgens de Clemson University Extension.

518
0
1
Vlees Recepten