Hoe te ontdooien Ground Turkije

Ontdooi bevroren kalkoen goed om de veiligheid te garanderen en te behouden smaak. Justin Sullivan / Getty Images News / Getty Images

Niet langer alleen populair bij Thanksgiving, kalkoen maakte een sterke comeback in de afgelopen jaren.De magere, eiwit verpakt vlees levert voedingsstoffen zoals ijzer, kalium, vitamine B en zink - en het is goedkoper dan gemalen rundvlees of varkensvlees.De smakelijke gerechten die dit vlees te gebruiken geef je een goede reden om wat bevroren kalkoen op de hand te houden.Door vast te houden aan het Amerikaanse ministerie van Landbouw veilig ontdooien praktijken, zal uw grond kalkoen klaar om te koken en lekker in elk gerecht zijn.

ontdooien in de koelkast

  • De meest hands-off methode van ontdooien gemalen kalkoen is in de koelkast.Dit komt omdat u niet hoeft te blijven controleren de kalkoen;u kunt gewoon plaats het in de koelkast en laat de tijd gaan werken.Koelkast ontdooien is een overnachting inspanning, waarbij 12 tot 24 uur om nog een pond van het vlees te ontdooien, dus het is niet de beste optie als je in een haast.Eenmaal ontdo

    oid, moet de grond kalkoen binnen 1 tot 2 dagen gekookt veilig.

Magnetron ontdooien

  • De snelste manier om de bevroren grond kalkoen ontdooien in een magnetron.Gebruik de ontdooiing instelling en de input van het gewicht van uw grond kalkoen te ontdooien, het periodiek controleren om ervoor te zorgen zelfs ontdooien.Als je je kalkoen ontdooien in de magnetron, koken direct na het ontdooien.De microgolf kan beginnen koken sommige van het vlees, waardoor het gevoelig voor bacteriĆ«n of zelfs direct na het ontdooien gekookt.

Koud Water Thaw

  • Als u liever niet te ontdooien in de magnetron of niet in staat zijn, maar moeten aan de grond kalkoen ontdooien in een kortere tijd, gebruik dan een koud water ontdooien proces.Voeg koud water aan een wastafel of een container groot genoeg is om het pakket van bevroren grond kalkoen onderdompelen.Als de kalkoen is in papieren verpakking, plaats hem in een waterdichte tas voor het eerst, om bacteriĆ«n en besmetting te voorkomen.Refresh het water om het half uur, om het te koud te houden, totdat de kalkoen wordt ontdooid.Voor een pond of minder van de grond kalkoen, schatten een minimum van een uur van het ontdooien tijd, voeg dan een extra half uur voor elk pond na dat.De kalkoen kan een kortere of langere tijd te ontdooien, maar dit geeft je een solide uitgangspunt te geven.

Koken Frozen Turkije

  • Ground kalkoen, of gekookt of rauw, kan worden opgewarmd of gekookt rechtstreeks uit de vriezer.Je nodig hebt om de kooktijd te verhogen met 50 procent als u deze methode kiest.Bijvoorbeeld: een uur van de kooktijd zal een-en-een-half uur geworden.Hoewel niet altijd handig, zoals sauteing het vlees, andere bereidingswijzen zoals slow-cooker recepten wordt makkelijker als je bevroren grond kalkoen kan toevoegen zonder te hoeven wachten voor het te ontdooien.

142
0
1
Produce & Pantry