Substituten voor Key Lime Juice

Key limoensap komt van de Key Lime, een soort kalk die sterk verschilt van de gewone of Perzische, limoenen.Key limes zijn kleiner, lichter van kleur, meer zuur, meer geurig en sappiger dan Perzische limoenen.Key Lime sap wordt gebruikt in een aantal culinaire toepassingen, van cocktails tot de beroemde Key Lime Pie.Substituten voor Key limoensap onder Perzische limoensap, Rose's limoensap, calamondin, citroensap en passie vruchtensap.

Substituten voor Key Lime Juice
(Maryurys Connolly / Demand Media)
Gebruikt

Key Lime sap wordt gebruikt in cocktails, curry's, dressings, vruchtendranken, jam, gelei, marmelade, marinades, siropen en desserts.Key limes zijn ook bekend als de "limes barman," omdat hun heldere, scherpe smaak verbetert een aantal dranken, waaronder mojito, caipirinha, margarita, en gin-tonics.Key limoensap vindt zijn volle uitdrukking in Key Lime Pie, een romige vla taart die kenmerkende smaak van het fruit vitrines.

Maryurys Connolly / Demand Media
Types

Als je verse Key limoenen of gebotteld Key

limoensap niet kan krijgen, Perzische limoensap is de volgende beste alternatief.Een andere mogelijke vervanger voor Key limoensap is citroensap, maar het moet niet worden vervangen Key Lime sap in recepten die scharnier op kenmerkende smaak Key limoensap's.Rose's limoensap is gebotteld, gezoete Key limoensap.Als u het maken van een zoete cocktail, kunt u Rose's limoensap vervangen Key limoensap.De calamondin is een kleine Aziatische citrusvruchten dat is vrij gelijkaardig in smaak aan citroenen en limoenen.Calamondin sap met succes kan worden vervangen Key limoensap ook.Ten slotte kan passie vruchtensap een heerlijke substituut voor Key limoensap, ondanks het feit dat de twee vruchten smaken niets gelijk.

Maryurys Connolly / Demand Media
Eigenschappen

Perzische limoenen zijn niet zo lekker of zo scherp als Key limes.Citroenen zijn veel minder zuur dan Key limes en missen hun onderscheidende smaak.Rose limoensap wordt vaak gebruikt door bartenders als vervanging voor verse limoensmaak in cocktails, hoewel de smaak is vlakker dan dat van verse belangrijke kalk.Calamondins lijken limoenen, behalve dat hun schillen soms oranje, evenals groen en geel.Calamondins hebben dunne, zoete peelings dat ruikt mandarijnen, maar de smaak is dicht bij die van limoenen en citroenen.Hoewel calamondins zijn heel populair in Zuidoost-Aziƫ, zijn ze voornamelijk geteeld als decoratieve struiken in de zuidelijke Verenigde Staten.Passievrucht sap heeft een mooie kleur en bloemige geur.De smaak is veel fijner dan Key limoensap, maar zij zijn zowel zeer geurende.

Maryurys Connolly / Demand Media
Applications

Bij vervanging Perzische limoensap Key limoensap, gebruiken een beetje meer dan het recept voor, omdat de Perzische limoensap heeft een veel minder krachtige smaak dankey limoensap.Om dit te compenseren, bezuinigen op andere vloeistoffen in het recept dienovereenkomstig.Houd in gedachten dat de Perzische limoensap is niet zo zuur als Key limoensap.Misschien wilt u een paar druppels citroensap toe te voegen aan uw recept te maken voor dit.

Rose's limoensap is het best vervangen Key Lime sap in cocktails.Om de smaken van de drank in evenwicht te brengen, te verminderen andere zoete ingrediƫnten te proeven.Als u het maken van een drankje dat niet bedoeld is lief te zijn, zoals een gin-tonic, het vervangen van Rose's limoensap wordt niet aanbevolen, tenzij je denkt dat je zou genieten van de extra zoetheid.Rose's limoensap kan worden vervangen door Key Lime sap in andere zoete recepten ook.

Als je toevallig toegang tot calamondin sap, het maakt een fantastische vervanger voor Key Lime sap in bijna elk recept, omdat de smaken zijn zeer vergelijkbaar.

Als je wanhopig op zoek naar een Key limoensap vervanger bent, kan citroensap gebruikt worden.Met een verhouding van 1 kop citroensap voor elk 2/3 cup Key limoensap vereist het recept en andere vloeistoffen aan te passen.

Passie vruchtensap is niet zuur, dus het moet niet worden vervangen als u het maken van een recept dat u wilt zuur te zijn.Echter, heeft het inschakelen passie vruchtensap Key limoensap in cocktails en desserts steeds populairder geworden.Passie vruchtensap geeft geweldige kleur en aroma aan een drankje of gerecht.

Maryurys Connolly / Demand Media
Overwegingen

Bij het kiezen van een substituut voor Key limoensap, zorgvuldig de rol die deze stof is bedoeld om te spelen in het afgewerkte gerecht of een drankje.Of men substituut is superieur aan andere afhankelijk van de context waarin het wordt gebruikt.

Maryurys Connolly / Demand Media
640
0
6
Produce & Pantry