Waar kan ik eetbare bloemen ?

Eetbare bloemen voegen kleur en smaak aan een maaltijd.Ze zijn een leuke, onverwachte en creatieve touch.Verse blaadjes kunnen worden toegevoegd in gebakken producten of worden gebruikt als garnering op glazuur of slagroom.Bloemblaadjes kunnen worden gekristalliseerd en toegevoegd als accenten aan gebak en cocktails.Bloemen kunnen in ijsblokjes worden bevroren voor een onverwachte verrassing of gemengd in vanille-ijs voor een leuke dessert.Ze worden gebruikt in soepen, roerbakgerechten en specerijen.

Geschiedenis

  • Eetbare bloemen zijn een deel van de keuken voor eeuwen.Oude Egyptenaren gekristalliseerde viooltjes en ze toegevoegd aan voedsel.De Engels gemalen samen viooltjes en cichorei en gebruikte ze in snoepgoed.Tijdens de Renaissance, rozenblaadjes water was een populaire drank.In de Victoriaanse tijd, de bloemen waren een zeer populaire aanvulling op recepten.Anjers hebben een rol gespeeld in de Chinese, Japanse en Franse keuken.Gevulde pompoenbloesems bezit zijn van een plaats in de Italia

    anse en Spaanse keuken.

Waar te kopen

  • Vraag een willekeurige eigenaren over de omgeving waarin de bloemen worden geteeld.Alle omgevingen moeten biologische en vrij van chemische bestrijdingsmiddelen zijn.Markten

    lokale landbouwer zijn goede bronnen voor eetbare bloemen.Als u de aankoop van een lokale bloem winkel zijn zeer specifiek met vragen over pesticiden en eetbaarheid van hun bloemen.Plaatselijke bloemenwinkels bieden vaak bloemen die bestemd zijn voor het bekijken van niet voor het eten, en deze bloemen worden geteeld met bestrijdingsmiddelen.

    Lekkerbekken winkels meestal dragen een verscheidenheid van eetbare bloemen.Ze zijn ook meestal verkrijgbaar in biologische voedingswinkels.Sommige traditionele supermarkten dragen de bloemen in hun specialiteit te produceren, of kruid, sectie.Kijk voor bloemen gemarkeerd als eetbaar.

    Kweek je eigen eetbare bloemen.Eetbare bloemen zijn makkelijk te kweken.Het is belangrijk om te groeien in een omgeving zonder chemische bestrijdingsmiddelen.Volg de aanwijzingen zorgvuldig.

    Er zijn ook internet sites beschikbaar voor eetbare bloemen aankoop.Bijvoorbeeld, kunnen eetbare bloemen worden gekocht van Seabreeze Organic Farm (http://www.seabreezed.com/).Een grote verscheidenheid gekristalliseerd eetbare bloemen zijn beschikbaar via Sweetfields (http://www.sweetfields.com/).

Waarschuwing

  • Niet alle bloemen zijn eetbaar.Sommige bloemen kunnen giftig zijn.Weet wat je eet.Alleen eten bloemen die vrij van pesticiden of behandeld met uitsluitend biologische bestrijdingsmiddelen.

    niet alle delen van een bloem zijn eetbaar.Onderzoek iemand die vertrouwd is met eetbare bloemen voorafgaand aan de consumptie zorgvuldig en vragen.

    geen bloemen te plukken langs de weg en voeg ze toe aan uw keuken.Bermen trekken chemicaliƫn van passerende auto's en het onderhoud van wegen.

378
0
0
Produce & Pantry