Clementine Fruit Feiten

Voeg doorgesneden clementines om een ​​Aziatisch thema salade voor een uitbarsting van zoete smaak . Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

Clementines, met hun fel oranje huiden en kleine grootte, worden vaak geassocieerd met kerst, als gevolg van hun seizoensinvloeden.Dit kan echter citrusvruchten hele jaar door verkrijgbaar, vers of in blik zijn.Het kan vers worden gegeten of gekookt als een gezonde snack, of als aanvulling op de hartige gerechten.

Geschiedenis, uiterlijk en smaak

  • Clementines afkomstig uit het zuiden van China, en zijn een hybride fruit, gemaakt door het kruisen van mandarijn en Sevilla sinaasappels. Ze zijn gemakkelijk te pellen en klein, met weinig tot geen zaden .Gooi de buitenkant schil en je mollige, sappige sinaasappel segmenten die een dunne, witte laag van de huid beschermt de afzonderlijke segmenten hebben te vinden.Clementines zijn natuurlijk sappig en zoet, en slechts licht taart.Ingeblikt clementines verschillen in voedingswaarde van verse clementines, en worden vaak gedrenkt in siroop die tussen 10 procent en 50 procent suiker.

kiezen Clementines

  • Kies clementines dat een glanzende buitenste laag, dat is een indicator van de rijpheid en een gelijkmatig fel oranje huid.Rijpe clementines zijn zacht aan te raken, maar niet papperig, en mag geen vloeistof stralen als voorzichtig geperst.Er mag geen zichtbare vlekken of rimpels op de huid.Hoe rijper de clementine is, de zoeter en sappiger het zal zijn.

opslag Tips

  • Store clementines bij kamertemperatuur gedurende twee tot drie dagen.Als je niet van plan bent om ze te eten binnen die tijd, kan verse clementines in de koelkast bewaard worden opwaartse van twee tot vier weken in een plantaardige scherper. niet uw clementines wassen voor opslag , omdat de vruchten zijn behandeld met was voorafgaand aan de verzending, die helpt vocht en de versheid te behouden.

behulp Clementines

  • Clementines kunnen zo gegeten worden, als een gezonde snack, maar het sap of segmenten kan ook worden gebruikt in salades, dressings en soepen tot een schok van tartness en frisheid te bieden.Gebruik clementine sap in plaats van citroensap in dressings en marinades voor een lichtere, zoetere smaak.Meng met verse dragon en gehakt sjalotje voor een mediterrane gebraden kip, of gebruik maken van de afzonderlijke segmenten in een salade.Een gemeenschappelijk gebruik van clementines in een salade is om de geschilde segmenten bedienen - verwijder de witte huid - op gemengde kindje sla met een sesam-ginger dressing.

496
0
1
Produce & Pantry