Hoe voor te bereiden Raw Coconut om te eten

De kokosnoot van grote omvang en taai buitenste schil kan het intimiderend voor de gemiddelde woning kok te behandelen.Als u wilt eten verse kokosnoot in plaats van te vertrouwen op de pre-versnipperd gedroogde ras, kan je niet de geringste idee over hoe voor te bereiden voor het eten.Een kokosnoot neemt werkelijke hardware te kraken hem open, maar zodra je het vlees en sap, kunt u deze gebruiken voor hartige Caribbean, Indische of Aziatisch geïnspireerde gerechten en zoete desserts.

Hoe voor te bereiden Raw Coconut om te eten
(Kyria Abrahams / Demand Media)

wat je nodig hebt

  • Bakplaat
  • Hammer
  • schroevendraaier
  • schilmesje
  • Rasp

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.Plaats de hele kokosnoot op een bakplaat en bak het ongeveer 20 minuten om te helpen los te maken van de binnenkant vlees uit de schelp.Stel de kokosnoot terzijde tot het koel genoeg voor u om comfortabel te behandelen.

Kyria Abrahams / Demand Media

Plaats de punt van een schroevendraaier in een van de inkepingen op het ged

eelte van de kokosnoot in de buurt van de stengel (er moeten drie inkepingen totaal zijn).Raakte de schroevendraaier heel voorzichtig met een hamer enkel tot het een klein gaatje in de schaal vormt.Herhaal het proces met een tweede inkeping.

Kyria Abrahams / Demand Media

Plaats de kokosnoot boven een kom of zinken en draai hem over aan alle van de binnenkant sap te verwijderen.Plaats de kokosnoot op een vlakke ondergrond en sloeg het zeer licht met een hamer in de buurt van de gaten die u doorboord.Blijven voorzichtig het raken van de kokosnoot tot het breekt in twee stukken.

Kyria Abrahams / Demand Media

Positie elk kokosnoot helft dus het is een flatscreen-kant naar beneden.Raakte de buitenkant centrum zeer licht een keer met een hamer te helpen los te maken van de binnenkant vlees uit de schelp.Draai elke kokosnoot helft op, zodat het vlees kant naar boven wijst, en gebruik je handen te rippen de kokosnoot verder weg van de schelp in grote stukken (ze kunnen nog enigszins worden bevestigd aan de shell).

Kyria Abrahams / Demand Media

Plaats een mesje in tussen het reservoir en de kokosnoot vlees.Wrikken het vlees uit de buurt van de schaal met het mes, tot het vlees volledig is verwijderd, en herhaal het proces met de rest van de kokosnoot vlees.Sleep het blad van de paring mes licht tegen de buitenkant van elk stuk van de kokosnoot vlees aan een bruine schil steken om het te verwijderen.

Kyria Abrahams / Demand Media

Snijd de kokosnoot stukken in dunne stukken als u wilt grotere stukken van de kokosnoot.Wrijf de kokosnoot stukken lichtjes tegen een rasp voor geraspte kokos.

Kyria Abrahams / Demand Media
674
0
7
Produce & Pantry