Wat is het verschil tussen Yellow & ;Zwarte Rozijnen ?

Rozijnen zijn een van de meest populaire add-ins voor brood en desserts.De twee meest voorkomende varianten van rozijnen zijn geel en zwart.Het kan gunstig zijn voor het verschil tussen hen en of beide kennen kan worden gebruikt wanneer een recept voor rozijnen.

De kleur is slechts een verschil tussen geel en zwart rozijnen.
(Saddako / iStock / Getty Images)
Wat Rozijnen Gemaakt Van?

zowel zwart gele rozijnen wordt gemaakt van dezelfde soort regelmatige druiven in supermarkten worden verkocht.Wat maakt hun kleuren anders is hoe het fruit wordt verwerkt.

Geel en zwart rozijnen zijn verschillende kleuren te wijten aan de manier waarop de druiven worden verwerkt .
Martin Muránsky / iStock / Getty Images
Hoe zijn zwart en geel rozijnen Made?

Zwarte rozijnen worden gemaakt door gelegd op papierladen en drogen in de zon voor een aantal weken.Om gele rozijnen te maken, worden de druiven gedompeld in warm water en vervolgens bedekt met zwaveldioxide om ervoor te zorgen dat ze golden gedurende het droogproces te blijven.Zij worden dan aangelegd op houten bakken te drogen, waar de warme lucht wordt geblazen op hen te versnellen het droogproces.Voor gele rozijn

en, het droogproces is slechts ongeveer 24 uur.

Het droogproces voor gele rozijnen is slechts 24 uur .
sodapix sodapix / F1online / Getty Images
Nutritional Verschillen tussen Geel en Zwart Rozijnen

voeding betreft, zwart en geel rozijnen zijn zeer vergelijkbaar.Gele rozijnen zijn iets hoger in calorieën per kop dan zwart en ook een beetje meer natrium en een extra gram vezels.De verschillen in calorieën en natrium zo verwaarloosbaar klein, echter.Zwarte en gele rozijnen evenveel suiker en vet.

Zwart en geel rozijnen zijn voedingswaarde zeer vergelijkbaar.
YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Kan Verschillende Rozijnen elkaar gebruikt worden?

Geel rozijnen neiging om een ​​beetje zoeter proeven en een beetje voller.Zwarte rozijnen natuurlijker, maar ze worden gedroogd zonder zwaveldioxide.Zwarte rozijnen zijn ook gemakkelijker te vinden in sommige regio's.Welke te gebruiken is geheel een persoonlijke voorkeur, hoewel, en er is geen reden om niet te gebruiken ofwel als een recept voor rozijnen.

Zwarte rozijnen zijn natuurlijker .
vkara / iStock / Getty Images
Wat maakt Rozijnen populair?

Rozijnen zijn zoet en voedzaam, en ze kunnen gelijk worden gegeten uit de doos of gemengd in cakes, koekjes of brood.Ze zijn ook geschikt te dragen en kan worden opgeslagen voor een lange tijd.

Rozijnen hebben vele toepassingen en kan worden opgeslagen voor lange tijd .
areeya_ann / iStock / Getty Images
Grappig feitje

Druiven beginnen als meestal water, ongeveer 78 procent.Na drogen in rozijnen, het watergehalte ongeveer 15 procent.Te maken een pond rozijnen vergt ongeveer vijf pond van de druiven.

Een pond rozijnen vergt ongeveer vijf pond van de druiven.
moodboard / moodboard / Getty Images
831
0
7
Produce & Pantry