Cup Gram conversies

Een kop is een gemeenschappelijke meting voor het koken in de Verenigde Staten . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

In de Verenigde Staten, de meeste ingrediënten in de keuken worden gemeten door het volume met koppen en lepel maten.De ingrediënten in recepten van enkele landen, zoals het Verenigd Koninkrijk echter gegeven in termen van gewicht of massa.Omdat verschillende ingrediënten hebben verschillende dichtheden, hun volumes te wegen verschillende hoeveelheden.Omzetting tussen cups en g kan nodig zijn bij het bakken een Amerikaans recept in het Verenigd Koninkrijk of analyseren van de voedingsinformatie ingrediënten.

Flour

  • Een kopje voor alle doeleinden witte bloem is 125 g, of een dichtheid van 125 g / beker.Om te bepalen hoeveel gram bloem te gebruiken in een recept, 125 vermenigvuldigt het aantal kopjes vereist.Vergeet niet dat 1/4 beker is 0,25 cups, 1/3 beker is 0,33 kopjes en 1/2 kop is 0,5 koppen.Dit resulteert in de volgende omzettingen: 1/2 kop = 62 g;1/3 kopje = 42 g;1/4 kop = 31 g.

Suikers

  • Een kopje gekorrelde witte suiker of verpakt bru

    ine suiker 200 g, of een dichtheid van 200 g / beker.Om te bepalen hoeveel gram suiker voor gebruik in een recept, 200 vermenigvuldigt het aantal kopjes vereist.U kunt ook het berekenen van de volgende omzettingen: 1/2 kop = 100 g;1/3 kopje = 67 g;1/4 kop = 50 g.

Butter

  • Een kopje gezouten boter is 227 g, of een dichtheid van 227 g / beker.Om te bepalen hoeveel gram boter te gebruiken in een recept, 227 vermenigvuldigt het aantal kopjes vereist.Voor kleinere bedragen, gebruikt u de volgende conversies: 1/2 kopje = 114 g;1/3 kopje = 76 g;1/4 kop = 57 g.

Honing en Stropen

  • Een kopje honing en andere stroop zoals melasse is 339 g, of een dichtheid van 339 g / cup.Om te berekenen hoeveel gram honing te gebruiken in een recept, 339 vermenigvuldigen met het aantal kopjes vereist.Voor kleinere hoeveelheden, gebruik maken van deze omzettingen: 1/2 kopje = 170 g;1/3 kopje = 113 g;1/4 kop = 85.

eetlepel Omzettingen

  • Sommige ingrediënten, zoals zout of bakpoeder, gebruiken veel kleinere hoeveelheden dan een kopje.Deze zijn beter omgezet van eetlepels en theelepeltjes.Er zijn 16 el.in een beker, en er zijn 3 tl.in een eetlepel.Zout heeft een dichtheid van 18 g / el., Of 6 g / tl.Bakpoeder heeft een dichtheid van 12 g / el., Of 4 g / tl.

Finding Concentratie en de omschakeling Informatie

  • Alle verpakking van levensmiddelen in de Verenigde Staten bevat voedingswaarde-informatie op het etiket, die vertelt hoeveel gram in een portie grootte als in het hele pakket.Converteren van cups naar gram, vermenigvuldigen de bekers in het recept van het totale aantal grammen in de container en verdeel dit resultaat door de totale bekers of lepel afmetingen in de houder.Sommige websites, zoals Nutritiondata.self.com hebben doorzoekbare databases voor voedingsmiddelen, waaronder conversies op hoeveel gram in een kopje, eetlepel of theelepel.

Resources

  • Cook AZ: Zet Gewicht Eenheden
  • exploritorium: kasequivalenten en Maatregelen
  • traditionele oven: Zet Maatregelen van Ingredients
484
0
1
Cooking Basics