Manieren om Pork Chops Marineer

Karbonades worden vaak besprenkeld met saus naar smaak toe te voegen . Photos.com/Photos.com/Getty Afbeeldingen

Of je houdt er gegrild op hete kolen, geroosterd in de oven of opgestapeld op een hamburger broodje, is de best smakende varkensvlees gemarineerd in smaakvolle oliënen specerijen.Marinades kan worden gebaseerd op wat smaken u verkiest.Voor het beste resultaat, laat het varkensvlees te zitten in de marinade nachts om de smaken te diep in het vlees.

Spicy Marinade

  • Als je van karbonades kruidig, proberen te combineren 2 el.limoensap, 4 eetl.hete knoflooksaus, 1 gesnipperde jalapeno en 1 kleine ui in een kom.Dit is voor degenen die veel warmte kan omgaan.Een ander varkensvlees marinade te proberen voor gegrild varkensvlees dat is minder pittig combineert 1/4 kop sojasaus, 2 eetl.olijfolie, 1 gesnipperde middelgrote jalapeño peper, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel.verse gember en 1/4 theelepel.zwarte peper.Verwijder de zaadjes uit de jalapeño peper als je wilt dat de hitte nog verder te verminderen.

Sweet marinade

  • Sweet varkensvlees marinades br

    engen het licht zoete smaak vinden in varkensvlees.Voor een zeer eenvoudige zoete marinade, combineer 1 kopje bruine suiker met 1 kopje sojasaus en 2 theel.citroensap.Een andere zoete en creatieve marinade idee voor pulled pork combineert 3 blikjes cola en 1/4 kopje bruine suiker, wat zorgt voor een extra zoete varkensvlees marinade.Voor een zoete vrucht marinade, combineer 1 kopje appelmoes, 1/4 kopje olijfolie en 1 eetl.elk van honing, kaneel en nootmuskaat in een kom.

Aziatische stijl

  • Varkensvlees is een primaire ingrediënt in de Aziatische keuken en recepten vaak om een ​​combinatie van suiker en kruiden tot een zoete en kruidige marinade te maken.Voor een vrij eenvoudige zoete en kruidige marinade, combineren 1 teentje knoflook met 1 eetl.van vers geraspte gember in een kom.Voeg 1 fijngehakte peper, 1 eetl.sesamolie, 2 eetl.suiker en 1/4 kop sojasaus.Een andere zoete en kruidige marinade voegt een citrus kick met 1/2 kopje verse jus d'orange, 1/4 theelepel.chili peper, 1/4 theelepel.paprikapoeder en een snufje cayennepeper.

Wijn Marinades

  • wijn marinades werken goed met liefhebber varkensvlees gerechten zoals varkenshaas en dubbele been karbonades.Voor een rode wijn marinade, combineren 3 kopjes rode wijn met 1 kopje honing, 2 el.Dijon mosterd, 3 teentjes knoflook en een snufje gemalen tijm en rozemarijn.Breng op smaak met zout en peper naar smaak.Voor een witte wijn marinade, combineer 1 3/4 kopjes droge witte wijn met 1/2 kopje citroensap, 1/2 kopje olijfolie, 1 1/2 theelepel.mosterd poeder, 1 gesnipperde ui en zout en peper naar smaak.

Resources

  • Epicurious;Karbonades met Spicy Citrus Marinade;November 1997
  • Epicurious;Pork Chops in Honey Mosterd & amp;Rode Wijn Marinade;September 2005
  • Recept Bron; Witte Wijn Marinade;Rots McNelly
455
0
1
Cooking Basics