Is de Gehele Ui Bad Als deel van het is Mushy ?

Uien zijn een gemeenschappelijk voedsel voor zowel het koken en het eten van rauwe Photos.com/Photos.com/Getty Afbeeldingen

Koken met uien is heel gebruikelijk, als de ui heeft veel natuurlijke suikers die smaak geeft aan levensmiddelen of in ruwe vorm of gekookt.Uien over het algemeen vrij goed op te slaan, of je ze in de koelkast of op te slaan in een droge kast.Als je een ui die gedeeltelijk is gegaan slecht, kan het niet nodig om het weg te gooien.

Is de hele Onion Bad?

  • uien zijn een groente en fruit zijn van elkaar gescheiden cellen, wat inhoudt dat als een groep cellen slecht draait de gehele groente wordt niet beïnvloed.Door het verwijderen van de aangetaste cellen, kunt u het gezonde deel van de ui te houden.Dit is anders dan vlees of melk, waarbij bacteriën het gehele gedeelte van het monster en niet alleen een deel ervan zal infiltreren.

Mushy deel

  • Wanneer organisch materiaal vergaat, is putrefies.Dit proces is de afbraak van het organische materiaal door de bacteriën consumeert, en de daaruit voortvloeiende afval uit die de spijsvertering.Enzymen vrijk

    omt bij de spijsvertering, en converteert de vaste stoffen in vloeistoffen, terwijl het vrijgeven van gassen die onaangename geur.In wezen, het slappe deel het gevolg van het "verteerd" door binnendringende bacteriën.

Welk deel goed is?

  • identificeren van het goede deel van de ui is essentieel voordat je probeert om het te redden.Een gezonde ui heeft een stevige huid en "vlees" en zal de kleur van het originele onion zijn - dat wil zeggen, rood, wit of geel.Het buitenste gedeelte van de ui wordt bedekt met een dunne, droge huid afschilferende en scheuren gemakkelijk.Een ui niet nat is, tenzij het wordt gesneden, en het sap loopt van een vers gesneden ui zal duidelijk zijn, ruiken sterk maar niet onaangenaam, en het zal zeker niet ruiken verrot.

Salvage de Goede

  • Zodra u hebt bepaald waar de goede deel van de ui is, is het tijd voor een operatie.Krijg een schoon, scherp mes en weggesneden alle papperig deel van de ui, en een groot deel rond het om ervoor te zorgen dat alle verontreinigde materiaal is verwijderd.Er mag geen sprake zijn van frisheid in de ui je redden.

847
0
1
Cooking Basics