Job Tips voor een Cocktail Waitress

Cocktail serveersters balans drankjes en snelle service met een glimlach . image drankjes serveren door John Keith uit Fotolia.com

Een baan als serveerster kan een snelle manier om geld te verdienen zijn.Echter, een professionele serveerster maakt haar werk blik gemakkelijk.De beste serveerster multitasks goed, en beweegt snel voor haar klanten.Het werk is meestal snelle;het hoofd koel en snelle handen zijn de beste gereedschap voor deze job.

bereiden op je Shift

  • Zorg ervoor dat je genoeg servetten, schone lappen, glazen en drank trays, orde pads en pennen op de hand.Controleer uw bar stock.Zodra de drukte raken, moet je snel te verplaatsen.Tijd doorgebracht op zoek naar voorraden wordt tijd verspild.Weet je drankjes;als je nieuw bent om het bedrijf, neem de tijd aan het begin van elke shift om de namen van een of twee drankjes te leren, en wat ze bevatten.Zorg ervoor om goed te eten en te rusten goed, zodat je niet komt uitgeput en / of honger om te werken.Een cocktail serveerster is voortdurend in beweging, dus je moet in goede vorm om je werk goed te doen.

Practice Good Grooming Habits

  • Houd lange haren trok zich terug en af ​​van uw gezicht.Als je haar is kort, stijl het zo dat je niet hoeft te houden aan te raken, dat wil zeggen, borstelen het uit je ogen.Draag lichte make-up;te veel make-up is onprofessioneel.Houd uw uniform en schoenen schoon.Als u niet beschikt over een uniform moeten dragen geschikte kleding die u in staat om vrij te bewegen en zal je niet struikelen.Houd uw handen en nagels netjes en schoon.Mensen zullen merken ze als je ze hun drankje overhandigen.

Wees Professional

  • Houd een glimlach op je gezicht.In deze business, zijn uw tips direct verbonden met uw service en de houding.Anticiperen op de behoeften van uw klant.Ze mogen nooit worden gewacht een lange tijd voor hun serveerster terug te komen en vullen hun drankjes.

    Houd rust in drukte.Het kan nodig zijn om je weg te werken door middel van luid menigte, met een volledige drankje dienblad evenwicht in de ene hand.Houd je andere hand uit om jezelf in evenwicht te houden, maar duw nooit de klanten.Tik mensen zachtjes op de schouder als je ze nodig hebt om te bewegen.

    Wees vriendelijk, maar vastberaden.Als een klant is ongepast met hun opmerkingen of acties, blijf professioneel met de jouwe.Het is een fijne balans tussen niet beledigen van de klant, en het houden van je grenzen.Zachtaardige humor kan een lange weg naar een potentieel lastige situatie diffuse gaan.Als een klant doet steken de lijn, en uw veiligheid in gevaar is, alert wie de leiding heeft.

281
0
1
Effectieve Werkgewoonten