Soorten van Red zoete aardappelen

Zoete aardappelen kunnen rode huid of rood vlees te hebben. prapann / iStock / Getty Images

Ondanks wat sommige supermarkt labels zeggen, zoete aardappel (Ipomoea batatas) zijn niet gerelateerd aan ofwel yams (Dioscorea familie) of witte aardappelen (Solanum tuberosum), die behoren totde nachtschadefamilie.Zoete aardappelen zijn vaste planten, wat betekent dat buiten de US Department of Agriculture planten winterhardheid zones 9 tot en met 11, ze normaal groeien als eenjarige.Zoete aardappel planten kan een bossige gewoonte of wildgroei in wijnstok vorm hebben.Het vlees varieert van wit tot tinten van oranje tot diep paars.Skins kunnen bijna wit tot diep paars, met gele, rode en koperachtige tinten daartussen.

Bush-Type Rode zoete aardappelen

  • De compacte groei van bos, of struik-type, zoete aardappelen maakt ze een goede keuze voor kleine ruimtes en container tuinieren.

    "Porto Rico" heeft een rood naar koperkleurige huid en licht rood naar oranje vruchtvlees roodachtig.Knollen zijn klaar om te oogsten ongeveer 100 dagen na het planten.

    "Bettys" is een semi-bunching erfstuk variëteit die vroeg produceert, waardoor het goed voor koelere gebieden met kortere groeiseizoenen.Het heeft een roze-rode huid en diep oranje vruchtvlees.

    "Georgia Jet" is klaar om te oogsten ongeveer drie maanden na het planten.Dit ras heeft oranje vruchtvlees en rood tot paars huid roodachtig.Het is een productief producer.

Vine-Type Rode zoete aardappelen

  • Als je kamer voor hen, zoete aardappel wijnstokken zijn niet alleen aantrekkelijk, maar veel soorten zijn heel productief.Als je geluk hebt, kan de plant bloeit die ochtend gloriën lijken te produceren.

    "Red Jewel" rijpt in 129-149 dagen.Het heeft een donkere rode huid en diep oranje vruchtvlees.Goed voor het bakken, deze hoge opbrengst ras heeft een romige, low-fiber textuur wanneer gekookt.

    "Rode Japanse" heeft rood tot paars huid en crèmekleurige vruchtvlees.Het rijpt in ongeveer 100 dagen.Het moet niet worden verward met "Okinawa", die crèmekleurige huid en paars vruchtvlees heeft.

    "Carolina Ruby" produceert donkerrood tot paars zoete aardappelen met diepe, rood-oranje vruchtvlees.

    "Darby" is een rood-gevilde ras met diep oranje vruchtvlees.Het rijpt in 115 dagen.

    "Hernandez" rijpt laat in het seizoen op ongeveer 125 dagen, maar is zeer productief.Zijn rode huid knollen zijn goed voor het bakken.

Groeiende Sweet Potatoes

  • Kies rassen met de beste natuurlijke weerstand tegen de ziekte.Zoete aardappelen groeien het best in losse grond rijk aan compost of ander organisch materiaal.Genaamd "slips," de jonge planten kan gaan in de tuin of een container, zodra de grond warm wordt na de laatste vorst.Plant glijdt 12 tot 18 duim apart op terpen of verhoogde bedden om de drainage te verbeteren.Plant wijnstok-type zoete aardappelen in rijen 3-4 voeten uit elkaar.Houd de nieuwe planten vochtig, maar niet nat, totdat de wijnstokken zijn gevestigd.Dan alleen water tijdens droge periodes verlengd.Het verspreiden van wijnstokken zal natuurlijk onderdrukken onkruid, en de planten vereisen weinig in de weg van de zorg tot een maand voor de oogst, wanneer je nodig hebt om extra water te voorzien voor de knollen, tenzij de tuin krijgt veel natuurlijke regen.

Oogsten en opslag

  • Bij het oogsten van zoete aardappelen, graven ze op en laat ze drogen voor een paar uur.Na dat, genezen ze voor maximaal twee weken in een warme kamer, en bewaar ze op een koele, droge plaats.Kook de aardappelen zo snel mogelijk de beste smaak.Hoewel sommige variëteiten goed blijven langer, zouden de meeste zoete aardappelen worden gebruikt binnen drie of vier maanden.Begin oogsten wanneer de bladeren beginnen te geel.Zorg ervoor dat de grond droog is wanneer je graven de knollen, en wees voorzichtig van de zoete aardappelen niet te verwonden of zullen ze sneller bederven.

Resources

  • Universiteit van Georgia Uitbreiding: Commerciële zoete aardappel productie
  • Organic Gardening: Growing zoete aardappelen
  • J & amp; L GardenCenter: zoete aardappelen
347
0
1
Het Kweken Van Groenten