Hoe om te koken Steel -Cut Haver

staal gesneden haver zijn een minimaal bewerkt product gemaakt door het passeren geheel havergrutten tussen stalen hakken messen.Het eindresultaat is klein, onregelmatig knobbeltjes haver.Havermout worden gestoomd, daarna rolde in verschillende diktes.De dampende verzacht de haver en ze gedeeltelijk precooks.Staal gesneden haver langer duren om te koken , en hebben een meer nootachtig aroma en meer gedefinieerde structuur dan havermout.

wat je

  • Salt
  • Grote pan
  • melk of room
  • Toppings (optioneel)

Stap 1 Need: Water koken

Kook 3 of 4 delen water op 1 deel staal gesneden haver, afhankelijk van hoe gestructureerde je je havermout. Gebruik minder water tot een duidelijker structuur en meer water te produceren voor een gladdere consistentie.

Stap 2: Roer in Oats en Salt

Als het water komt tot een volledige kook, voeg de haver en een snufje zout. Roer te breken eventuele klontjes , dek af en zet het vuur lager.

Stap 3: 30 minuten sudderen

Bewaar de pot op een kale sudd

eren gedurende 25 tot 30 minuten of tot de havermout een consistentie je bereikt.Kortere kok tijden leiden tot stevigere, chewier havermout.

Serveersuggesties

Top havermout met een scheutje melk of room voor een eenvoudig ontbijt of voeg uw favoriete smaakcombinaties zoals:

  • ahornsiroop en gehakte pecannoten

  • bruine suiker, kaneel engehakte appels
  • Honey, vers of perziken in blik en gemberpoeder
  • rozijnen, dadels, vijgen en andere gedroogde vruchten

staal gesneden havermout warmt goed in de magnetron zodat u een grote partij in het weekend kunnen maken en op te slaanin één portiehouders.Het zal duren voor enkele dagen in de koelkast of een aantal maanden in de vriezer.

Alternatieve bereidingswijzen

staal gesneden haver langer duren voor te bereiden dan havermout, maar daar kunt u het proces te stroomlijnen.

Pre-soak methode

Kook 4 delen water en een snufje zout.Roer 1 deel staal gesneden haver en laat gedurende een minuut.Deksel, haal van het vuur en laat het zitten 's nachts.In de ochtend, zachtjes opwarmen op een laag vuur of in de magnetron en genieten.

Slow-Cooker Methode

royaal spuit de kom van uw slowcooker met koken spray.Combineer 4 delen water, 1 deel staal gesneden haver en een snufje zout in de ingevette kom.Kook op laag voor acht uur of 's nachts.

703
0
0
Hot Ontbijt Recepten