Hoe naar Chicken & amp maken ;wafels

Wafels zijn altijd een maaltijd. image wafels door JJAVA uit Fotolia.com

Kip en wafels zijn zuidelijke favorieten.De wafel wordt meestal gemaakt met een pluizige zelfgemaakte beslag gegoten in een wafelijzer en warm geserveerd met boter en warme siroop.De kip is gebakken en gekruid tot in de perfectie.Kip en wafels zijn op elk moment van de dag geserveerd in restaurants in heel het Zuiden.

wat je nodig hebt

  • Wafelijzer
  • 2 kopjes meel
  • 2 kopjes gecondenseerde melk
  • 3 eiwitten
  • 3 eierdooiers
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 eetlepel vanille-extract
  • 2 eetlepel suiker
  • 2 eetlepel olie voor wafels
  • 1 theelepel bakpoeder
  • £ 3 stukken kip
  • 1 kop karnemelk
  • 1 kopje bloem
  • 1 eetlepel zout
  • 1 theelepel gemalen peperkorrels
  • 1 kop plantaardige olie om te bakken kip

Basis Waffle Recept

  1. Coat het wafelijzer met frituurolie door het nemen van een papieren handdoek en wrijven de olieover de bovenste en onderste roosters.Verwarm het wafelijzer op een temperatuur

    van 200 graden Fahrenheit of hoog vuur.Meng bloem, bakpoeder, zout, melk, suiker en vanille in een kom.Hand-roer de ingrediënten tot een glad beslag.

    Hand - meng het beslag , zodat de samenhang blijft dik en glad.
  2. Klop de eierdooiers en eiwit in twee afzonderlijke kommen.Voeg de eidooiers met het bloemmengsel.Roer het mengsel totdat de eieren niet meer zichtbaar.Klop de eiwitten tot ze piek.Vouw de eiwitten in het bloemmengsel.De eiwitten geven de wafels een lichte en pluizige textuur.

  3. Giet ½ kop van de wafel mengsel op het midden van het wafelijzer.Sluit het deksel en bak de wafel ongeveer drie minuten of tot stoom stopt uit de randen van het wafelijzer.Verwijder de wafel en plaats deze in een 250-graden oven.Ga verder met de rest van het beslag en zet de wafels in de oven om warm te blijven terwijl je de gebraden kip te bereiden.

Basis Fried Chicken

  1. Plaats stukken kip in een ondiepe pan.Giet karnemelk over de kip.Laat de kip te genieten in de karnemelk tot 20 minuten in de koelkast.Draai de stukken kip om de vacht van alle kanten met karnemelk.Hoe langer de kip stukken blijven in de karnemelk de meer smaak van de kip zal hebben.

  2. Meng bloem, zout en gemalen peper in een grote plastic zak.Schud de zak om de kruiden mengen in de bloem.Voeg de stukken kip om de zak en schud de vacht alle kanten.Plaats niet meer dan twee stukken in de zak op een moment om grondig vacht elk stuk.

  3. koken Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.Voeg de stukken kip op de hete olie in een enkele laag.Verlaag de warmte naar medium en bak ongeveer 15 minuten aan elke kant.Voeg een extra 10 minuten tot bruin de kip.

  4. Combineer deze twee zuidelijke favorieten om je kip en wafels gerecht te creëren.Top wafels met vers fruit of ahornsiroop en serveer met uw favoriete drankje.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Voeg verschillende kruiden aan uw bloemmengsel uw eigen gekruide gebraden kip recept te creëren.

Resources

  • Cast Iron Waffle Iron
926
0
3
Hot Ontbijt Recepten