Hoe te Dinner Rolls maken

Deze dinerbroodjes ruikt zo goed als ze smaken.Je zult nooit opwarmen winkel koopt opnieuw!Maakt 18 rollen.

wat je

  • 1 1/2 theelepel nodig.zout
  • 3/4 theelepel.zuiveringszout
  • 3 eetl.suiker
  • 2 grote eieren
  • 5 c.bloem voor alle doeleinden
  • 1 1/4-oz.pakket actieve droge gist
  • 6 eetl.gesmolten ongezouten boter plus extra voor het borstelen van de toppen van de rollen voor het bakken
  • 1 1/2 c.karnemelk
  • 2 1/2 tl.maanzaad of sesamzaad (optioneel)
  • plasticfolie
  • Levensmiddelen
  • 2 9-inch ronde Cake Pans
  • Mixing Bowls
  • Pastry Borstels
  • Steelpannen
  • Lepels
  • Mengkommen

instructies

  1. Giet 1/4 c.zeer warm water (zoals een warm bad) in een kleine kom en strooi de gist in de kom.Roer voorzichtig en laat 5 minuten, of tot een schuim stijgt naar de oppervlakte.

  2. Verhit de karnemelk in een middelgrote pan op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot net warm.Haal van het vuur.

  3. Roer de gist mengsel, gesmolten boter, eier

    en en suiker.

  4. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom en maak een in het centrum.

  5. Giet de vloeibare ingrediƫnten in de put en meng tot het deeg bij elkaar houdt.

  6. Draai het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad en kneed, het toevoegen van meel nodig, tot het deeg glad en elastisch, ongeveer 8 minuten.

  7. Vorm het deeg in een bal en plaats in een grote beboterde kom.

  8. Leg het deeg totdat het is bedekt met boter, dek de kom goed af met plasticfolie en laat op een warme plek tot het mengsel is verdubbeld in volume, ongeveer 1 1/2 uur.

  9. Butter twee 9-inch round taart pannen.

  10. Punch de gerezen deeg af en kneed het kort in de kom.

  11. Snijd het deeg in 18 gelijke stukken.

  12. Plaats een stuk deeg op een werkvlak en stop het deeg onder zich, draaien als je in te stoppen totdat je hebt vormden een stevige bal.

  13. Herhaal dit met de rest van het deeg, en als je werkt, plaats de rollen in de voorbereide taart pannen.

  14. Bedek de taart pannen met plasticfolie en laat op een warme plaats totdat de rollen zijn verdubbeld in volume, ongeveer 40 minuten.

  15. Verwarm de oven voor op 400 graden F.

  16. Borstel de bovenkanten van de broodjes met gesmolten boter en bestrooi met zaden (optioneel).

  17. Bak rolt 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.Serveer warm.

222
0
0
Brood Recepten