Hoe krijg ik een horecabedrijf licentie in Californië ?

X Picsale / iStock / Getty Images

San ​​Francisco cateraar Laurine Wickett heeft een woord van waarschuwing voor iedereen die geïnteresseerd is in te breken in de horeca: Catering is zoals het opzetten en afbreken van een hele restaurant elke dag.Warm voedsel nodig hebben om te blijven warm, moeten koude gerechten koud blijven, en je kunt niets vergeten.Maar als je hebt passie, een niveau hoofd en je genieten van het maken van iemands verzamelen van een meesterwerk, kan catering een succesvolle inspanning zijn.Elke staat heeft zijn eigen regels voor het aanvragen van een horeca-licentie.Californië heeft een set van maatregelen getroffen om de veiligheid van uw potentiële klanten te beschermen.

Werk uit de Business Kinks

  • Tijdens de licentie aanvraagprocedure, zul je gevraagd worden hoe je gaat zaken te doen.Bepaal eerst wat uw zakelijke structuur zal zijn, zoals beperkte aansprakelijkheid, bedrijf of eenmanszaak.Kiezen is belangrijk, zegt Nolo.Is het verstandigste om een ​​entiteit die uw p

    ersoonlijke vermogen in het geval er iets mis gaat zal beschermen halen.Immers, heb je de meeste van uw dagen het opzetten van uw apparatuur aan andermans eigendom.

Get Certified

  • In Californië, iemand in een leidinggevende capaciteit in uw bedrijf moet de voedselveiligheid certificering.Die persoon kan je, een zakenpartner of een kok worden, maar die persoon moet de bevoegdheid om anderen over hoe goed omgaan met voedsel instrueren hebben.U kunt zich aanmelden voor de klassen bij uw plaatselijke ministerie van Volksgezondheid.Er is een vergoeding die betrokken zijn, wordt bepaald door waar u bij te wonen.Klassen zijn meestal een hele dag affaire, gevolgd door een examen.U kunt zich aanmelden voor het examen alleen, maar de San Francisco ministerie van Volksgezondheid waarschuwt dat het examen is taai en geen enkele studie gids zal worden verstrekt.De certificering is goed voor vijf jaar, waarna het moet worden vernieuwd.

Spiked of niet

  • Veel verzorgd gebeurtenissen bellen voor alcohol.Beslis nu als je wilt in staat zijn om te dienen, want je moet een aanvraag voor vergunning een cateraar is om dat te doen.Er zijn een aantal vergunningen cateraar in Californië, elk gecreëerd om specifieke situaties, zoals de speciale vergunningen en evenementen gehouden in clubs veteraan pakken.Neem contact op met het California Department of alcoholische dranken controle om te beslissen welke het beste past bij uw bedrijf toelaten.Zodra u de vergunning, moet u een licentie voor elk evenement dat u tegemoet te komen, waarin alcohol zal stromen te verkrijgen.

Verzamel uw documenten

  • Je krijgt een kopie van de voedselveiligheid certificering u of één van uw medewerkers verdiende, de plattegrond van uw bedrijf, een kopie van uw menu en uw geplande openingsdatum moeten aanvrageneen licentie.U zult ook nodig hebt om uw plannen voor een veilige behandeling van voedsel te beschrijven.Californië heeft een gewichtige Retail Eten Code dat gaat in specifieke informatie over alles, van de hand wassen om voedsel prep oppervlakken hoe om restjes op te slaan.Leest het zal u vertrouwd maken met de richtlijnen en houden u voorbereid op bezoeken van de gezondheid van de inspecteurs op de weg.

Resources

  • California Department of Public Health: California Retail Eten Code
781
0
1
Restaurant & Eten Bediening Jobs