Hoe je ID klanten als ober

vragen klanten voor de identificatie als ze alcoholische dranken bestellen is onderdeel van de baan.Zelden heeft een gast die is over de leeftijd van 21 beledigd wanneer gevraagd, dus er is geen reden om zenuwachtig te zijn.

instructies

  1. Neem het drankje bestellen.Als de gasten bestellen alcoholische dranken en kijken jonger dan 35 jaar, vragen voor hun ID als elke gast orders.Een eenvoudige "Mag ik uw ID?"is voldoende.

  2. Zorg ervoor dat ze trekken hun ID uit hun portemonnee.Vele portefeuilles dekmantel voor de vervaldatum op de ID, dus dit is belangrijk omdat veel mensen onder de 21 jaar maken vaak gebruik van licenties verlopen bestuurder of staat ID-kaarten als vervalste identiteitsbewijzen."Wil je alsjeblieft trek je ID uit uw portemonnee, zodat ik de vervaldatum kan zien? 'is goed.

  3. Bestudeer het beeld en de geboortedatum van de ID.Blik op de geboortedatum en kijk naar de foto, kijk dan naar de persoon die voor de vergelijking.Als de persoon ziet er niets op de foto op de ID, laat de gas

    ten weten dat u niet zeker bent en je manager om te kijken naar de ID voor een second opinion.

  4. Weet wat te zeggen als een gast wordt beledigd over het vragen voor ID.In het algemeen, de enige mensen die beledigd zijn degenen die niet oud genoeg is om alcohol te drinken.Je kunt zoiets als zeggen: "Het spijt me, het is het restaurant van het beleid om ID iedereen die ziet er jonger dan 35."

  5. Leer wat te zeggen als een gast niet identificeren, maar probeert om een ‚Äč‚Äčalcoholische drank te bestellen.Nogmaals, staat het beleid van het restaurant over te vragen voor de identificatie van iemand die onder de leeftijd van 35 en ziet volgen, dat met "Het spijt me, ik kan niet dienen u alcoholische dranken als je niet beschikt over een ID bij je."

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Houd een glimlach op je gezicht.Vergeet niet, het is niet jouw schuld als de persoon vergaten hun ID en kan geen alcohol drinken als gevolg.Keep smiling zodat hun slechte houding ten opzichte van u niet uw nacht verpesten.
  • Altijd vragen voor ID bij twijfel.Serveren van alcohol aan minderjarigen kan resulteren in je gearresteerd en het restaurant een boete of erger, krijgen hun drankvergunning weggenomen.Zorg ervoor dat u altijd te vragen voor ID bij twijfel, om deze dingen gebeuren voorkomen.
  • Laat nooit de andere gasten "instaan" voor een persoon zonder een ID.Veel gasten zullen proberen om "instaan" voor de persoon die niet hun ID.Soms is de persoon oud genoeg is om alcohol te drinken, soms zijn ze niet.Niet het risico het verliezen van je baan over en vertel de gasten dat het je spijt, maar je nog steeds kunt ze geen alcohol geschonken totdat ze geven u de juiste ID.
536
0
0
Restaurant & Eten Bediening Jobs