Barman Manager Taken

Barman managers moeten vriendelijk voor klanten. Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Barman managers zijn verantwoordelijk voor het toezicht op personeel achter de bar en het handhaven van een positieve bar sfeer.Deze managers moeten ervoor zorgen dat de barmannen volgt de juiste procedures en het handhaven van een veilige omgeving.Barman managers moeten ook goed zijn in opleiding, het organiseren en budgettering om alle belangrijke functies van de bar te houden.

Beheer Personeel

  • Barman managers zijn verantwoordelijk voor het inhuren van en het toezicht op het barpersoneel.Zij moeten het personeel op te leiden en hun vooruitgang.Bovendien moet bar managers periodieke werknemer evaluaties doen om feedback over de sterke en zwakke punten van de werknemers te verstrekken.Daarnaast moeten ze ervoor zorgen dat de bar is volledig bemand te allen tijde door het creĆ«ren van een werknemer schema en het bijhouden van elke afwezigheden.

Beheer Money

  • Barman manager taken omvatten het bijhouden van het geld dat de bar maakt.Managers mo

    eten manieren om te brengen bij klanten door middel van specials zoals "happy hour" en het plan "twee-dollar tapbier," en moet het antwoord te controleren om te zien of promotionele veranderingen nodig zijn.Bovendien moet barman managers openen en afsluiten van de kassa's en het geld te tellen aan het einde van de verschuivingen.Deze mensen moeten ook budget voor de salarisadministratie en de kosten van de exploitatie van de bar.

Interact Goed met mensen

  • Het is belangrijk dat de barman managers communiceren goed met anderen.Ze zullen te maken krijgen, niet alleen met de medewerkers, maar ook met klanten.Zij moeten een prettige houding en een schone uitstraling te behouden.Daarnaast moet barman managers toezicht op de medewerkers en een zichtbare aanwezigheid in de bar te behouden.

kennen de wetten

  • Barman managers moeten weten de lokale, provinciale en federale regelgeving voor het behoud van een bar.Zij moeten personeel op te leiden om te voldoen aan deze voorschriften om kostbare rechtszaken of boetes te vermijden.Barman managers moeten weten van de wetten met betrekking tot serveren van drank aan minderjarigen en bedrijfsuren.Daarnaast moeten ze weten wanneer ze verantwoordelijk voor het verstrekken van klanten met te veel alcohol kan worden gehouden.

762
0
1
Andere Jobs