Functieomschrijving van een Chocolatier

Chocolatier maken van kleine snoepjes thecrystalfocus / iStock / Getty Images

Een chocolatier combineert een passie voor kunst en liefde voor chocolade in een carrière maken van snoep en gebak.Sommige chocolatiers zetten hun ambacht in zelfstandige met een gespecialiseerde winkel, terwijl anderen in de productie-installaties van de grote chocoladefabrikanten werken.Het werk is vaak moeilijk, maar u kunt krediet voor verzinnen aantrekkelijke en heerlijke chocolade traktaties voor opgetogen consumenten.

Speciale Chef

  • Net als een chef-kok, een chocolatier bereidt voedingsproducten met behulp van ingrediënten en recepten.Echter, een chocolatier is gespecialiseerd in op maat gemaakte producten.In grote organisaties, kunt u ontwerpen en maken van een breed scala aan producten, zoals chocoladerepen en speciale seizoensgebonden artikelen.In sommige winkels kunt u niche speciale items, zoals aardbeien in chocolade of truffels te creëren.Chocolatiers gebruiken apparatuur in grootschalige operaties te vormen en de hand-held apparaten v

    ormen om details toe te voegen.

Ontwerp Nadruk

  • De meer creatieve talent je hebt in het ontwikkelen van verschillende recepten en productinnovaties, hoe groter de waarde voor werkgevers die op maat gemaakte chocolade willen.Innovatieve chocolatiers hebben ook een betere kans op succes als zelfstandige.Om het te maken in een gespecialiseerde winkel, moet u bedenken en maken verschillende producten dat de vangst premium prijzen.Veel chocolatiers cultiveren hun natuurlijke creativiteit in culinaire programma's of stages, waar ze leren over chemie, smaken en het productieproces.

Werkomgeving

  • Je hebt een passie voor chocolade productie te genieten van uw werk en voor het laatst in de chocolade business.De druk om grote hoeveelheden van hoge kwaliteit te maken op een consistente basis is geweldig.In sommige gevallen moet je lange uren werken om grote orders te voltooien op een deadline.De routine proces om honderden of duizenden van dezelfde stukken kunnen mentaal uitdagend.U besteedt ook veel uren werken aan uw voeten en het verplaatsen van apparatuur en benodigdheden, wat betekent dat je fysieke kracht en uithoudingsvermogen nodig.

Eisen en Advancement

  • Chocolatiers vaak behoefte aan een universitair diploma van een culinair programma of een certificaat van een gespecialiseerd instituut.U kunt ook een bachelor's degree in culinaire studies voort te zetten.Voltooiing van een stage met een chocolade fabrikant tijdens je studie kunt u voor te bereiden op directe werkgelegenheid na het afstuderen.Sommige aspirant-chocolatiers vrijwilliger op de middelbare school of universiteit om het bedrijf te leren.Uiteindelijk kan je je eigen bedrijf te beginnen als je de productie en zakelijke vaardigheden om te slagen.Samen met promoties om een ​​hoger niveau, beter betaalde chocolatier posities, kon je een winkel manager te worden.

83
0
1
Productie Jobs