Een carrière in de food service-industrie kan een uitdaging, belonen en spannend.Sommige carrière op dit gebied nodig na de middelbare school opleiding, terwijl anderen zijn entry-level posities geschikt voor alle werkzoekenden.De Vocational Information Center biedt een overzicht van de functiebeschrijvingen voor een loopbaan in de voedingsindustrie.
Chefs en hoofd Koks zijn "meestal verantwoordelijk voor het leiden van koks in de keuken, het omgaan met voedsel-gerelateerde problemen en het verstrekken van leiderschap", aldus de Occupational Outlook Handbook 2010-2011.Hoewel deze professionals actief betrokken zijn bij de planning van de menu's en hands-on bereiding van voedsel, ze zijn ook managers in de keukens waar ze werken.Dit is een senior positie in een restaurant of hotel, en terwijl veel koks hebben post-secundaire opleiding in culinaire kunsten, zijn er nog mo
gelijkheden voor individuen om hun manier van werken in deze posities met ervaring.Personen die een carrière buiten de muren van een restaurant of hotel zou kunnen overwegen te werken op het gebied van agrarische inspectie.De CareerZone adviseert dat agrarische inspecteurs bezighouden met "werkzaamheden die praktische, hands-on problemen en oplossingen. Ze vaak te maken met planten, dieren en real-world materialen zoals hout, gereedschap en machines. Veel van deze beroepen vereisen buiten werken, enniet leiden tot een veel papierwerk of nauw samen te werken met anderen. "Deze professionals "inspecteren agrarische grondstoffen, apparatuur en faciliteiten, en de vis en houtkap, om de naleving van wet- en regelgeving inzake de gezondheid, kwaliteit en veiligheid te garanderen."De meeste banen in deze sector nodig beroepsonderwijs, on-the-job training of een associate degree.
Sommeliers beheren van de wijn dienst van een vestiging.Een sommelier zou kunnen werken in een resort, hotelketen, een restaurant, een wijnbar of zelfs een cruiseschip.Zijn "verantwoordelijkheden kunnen bestaan uit het ontwerpen van een wijnkaart of een cocktail menu, het selecteren van wijnen en dranken, het adviseren van klanten, waar drankjes correct, bestellen, controleren en roterende voorraad, of helpen met andere front-of-house opdrachten", aldus de Connexions Direct jobdatabase.Geen academische referenties zijn over het algemeen nodig zijn voor deze carrière, met kennis en expertise op het gebied geleerd op de baan.