Wat is Lactase ?

Lactase is een enzym dat in het menselijk lichaam die wordt gebruikt om breken melksuiker of disaccharide lactose.Zonder dit enzym functioneren, kan het menselijk lichaam niet afbreken en correct te gebruiken melk suikers.Lactase is onderdeel van het beta galactosidase familie van enzymen die van nature hydrolasen.

Time Frame

  • Biologisch, mensen produceren lactase te beginnen in de kinderschoenen, om de inname van de melk van een moeder te vergemakkelijken.Normaal gesproken is de productie van lactase zou ophouden na kinderschoenen, maar in de moderne tijd van de landbouw, melk in vele vormen is direct beschikbaar en actief gepromoot voor consumptie.Dit is de duur van lactase productie veranderd in het lichaam vele jaren voorbij zijn beoogde biologische cyclus kinderschoenen.

Benefits

  • De voordelen van de productie van lactase door het menselijk lichaam zijn veel.Melk en de suikers die zij bezitten zijn een bron van dichte voeding voor mensen van alle leeftijden.Het vermogen om te verteren

    en te gebruiken deze melk voeding van groot belang, want zonder deze melkvoedsel bronnen daadwerkelijk nadelige effecten op het spijsverteringsstelsel van het menselijk lichaam.

Functie

  • lactase, net als veel andere enzymen, fungeert als een katalysator in levende organismen aan de afbraak van complexe suikers die ons lichaam niet kan gebruiken, zoals disachariden te vergemakkelijken, in eenvoudige suikers die ons lichaam kan gebruikenzoals galactose (melksuiker) en glucose (zoete suiker).Deze reactie vindt lactase in de dunne darm weefsel langs de wanden.

Overwegingen

  • De toestand van lactose-intolerantie betekent letterlijk melksuiker onverdraagzaamheid.Dit is een aandoening waarbij een mens niet verder lactase maken na kinderschoenen en als zodanig niet kunnen breken complex melk suikers.Het effect van melksuiker ge├»ntroduceerd in spijsverteringskanaal van iemand met lactose-intolerantie is dat van ernstige spijsvertering waaronder symptomen van een opgeblazen gevoel, maagpijn en diarree.Vreemd, de toestand van lactose-intolerantie is niet echt een biologische stoornis, zoals evolutionair spreken we alleen bedoeld om melkvetten als zuigelingen verteren.

Vervanging

  • Voor degenen die lijden aan lactose-intolerantie, is er enorme onderzoek en ontwikkeling in lactose vervanging.Momenteel kan lactose supplementen worden genomen door een persoon die lijden aan de aandoening van lactose-intolerantie voor een maaltijd die melk suikers zoals ijs, kaas of gebakken producten bevat.Deze pillen introduceren lactase in het lichaam van externe bronnen en beginnen met het verteren van melkvetten voordat ze de dunne darm en ongemak veroorzaken.

Resources

  • Het gebruik van een chemische stof analoge als een enzym substraat
  • Het gebruik van lactasen in de zuivelindustrie
  • EarlyEuropeanen niet in staat om de maag melk
35
0
0
Medische School