Hoe om alcohol Distill Met Water Distiller

Hoe om alcohol Distill Met Water Distiller Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

distilleren van alcohol met een water distilleerder zal gemakkelijkste zijn voor mensen met ten minste een basiskennis van fermentatie en het destillatieproces.Met een beetje onderwijs over deze onderwerpen, de feitelijke distillatie van alcohol via een standaard water distilleerder is vrij eenvoudig en zal u toelaten om te experimenteren in het creëren van nieuwe mengsels van drank.

wat je nodig hebt

  • Mash (dwz gefermenteerde vloeistof)
  • Water Distiller
  • Cups (genoeg om de hoeveelheid vloeistof wezen houdengedistilleerd)

Distilling Alcohol

  1. Verwijder het koolstoffilter uit het water distilleerder.Bij destilleren van water, de functie van het koolstoffilter is om ongewenste chemicaliën, in het bijzonder organische stoffen, die vast aan de koolstof te verwijderen.Wanneer echter destilleren alcohol, de verwijdering van dergelijke stoffen ongewenst, aangezien deze stoffen vaak wat geeft de alcohol smaak.

  2. Giet het beslag in d

    e distilleerder.Het beslag zou een verzinsel uit een gefermenteerd zetmeel of gefermenteerde suikerhoudende vloeistof.Het is ook mogelijk destilleren drank met een laag alcoholgehalte, zoals wijn, in een vloeistof met een hoger alcoholgehalte.Als u uw eigen mash gegist, moet u ruiken of proeven om ervoor te zorgen dat u niet toegestaan ​​te veel zuurstof in de mix en onbedoeld gecreëerd azijn.

  3. Schakel de distilleerder, en zet een kop onder de kraan.Afhankelijk van de chemische samenstelling van het beslag en de kracht van de distilleerder, kan de tijd variëren, maar na 2-3 uur bedraagt, zal gedistilleerde alcohol begint druppelen in de beker.

  4. Meng de alcohol om de gewenste smaak te maken, schakelen kopjes gedurende het gehele proces om verschillende destillatie niveaus vast te leggen.Omdat zuivere alcohol kookt bij een lagere temperatuur dan water, zal de distilleerder stoom uit de zuiverste alcohol in de koelkamer brengen enerzijds waardoor de eerste druppels vloeistof in de beker de hoogste alcoholgehalte heeft.Het niveau van alcohol zal minder worden naarmate de distilleerder nog warmer, tot in het einde, het druppelt water.

    Omdat de meeste mensen niet drinken pure alcohol, en je wilt niet zuiver water, de vloeistof in het midden is vaak de beste-proeverij.De beste manier om te experimenteren is door een mengsel.Door voortdurend het proeven van de alcohol als het druppelt, en switching uit kopjes in het proces om de verschillende niveaus van alcoholische samenstelling vast te leggen, zult u in staat om te mixen en matchen de verschillende destillatie niveaus en een likeur van elke sterkte geschikt is voor uw smaak.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • niet destilleren de alcohol in de buurt van een vlam, als de zuiverste distillaten zijn licht ontvlambaar.
  • De puree moet ethanol worden gebaseerd, gemaakt op basis van suiker of zetmeel, en niet op basis van methanol (dat wil zeggen, alcohol, alles gemaakt van gefermenteerde hout wrijven).Methanol is giftig en kan blindheid of de dood veroorzaken.
  • Het is verboden om drank in de Verenigde Staten te destilleren zonder in het bezit van een licentie om dit te doen.

Resources

  • Veelgestelde vragen Over Water Distillers
19
0
1
Liquors