Het verschil in Bourbon en Whiskey

Hoewel het hetzelfde lijkt , bourbon en whisky zijn zeer verschillend gedistilleerd . Jupiterimages / PhotoObjects.net / Getty Images

u het verschil tussen Bourbon en whisky te beschrijven, veel stokers en deskundigen zeggen dat hoewel alle Bourbon whisky, niet alle whiskey is Bourbon.Bourbon wordt gemaakt op basis van specifieke normen en met specifieke ingrediënten.Bourbon is genoemd naar waar het eerst werd geproduceerd - Bourbon County, Kentucky in de Bluegrass Gewest.Toen het werd verscheept, werd aangeduid met de naam van de provincie en werd al snel bekend onder de naam.

whisky's en Bourbons

  • Tennessee whisky zoals Jack Daniel's zijn vergelijkbaar met Bourbon.Sommige zijn gediend als Bourbon, maar hebben een ander filtratieproces en niet Bourbon.Kentucky Bourbon moet in Kentucky jaar oud zijn om te worden als zodanig bekend.Kentucky straight bourbon whiskey mag niet worden gemengd met whisky die buiten Kentucky.Amerikaanse whisky is dat die niet verouderd of gebotteld in Kentucky en Tennessee was, en Kentucky whisky is dat die niet voldoet aan de normen van Bourbon.

    Er zijn ook rogge whisky, die ten minste 51 procent rogge bevatten, en Schotse whisky is gemaakt uit gerst.

Maïs

  • Om te kwalificeren als Bourbon, een whisky moet worden gemaakt van ten minste 51 procent Maïs, maar kan niet hoger zijn dan 79 procent.Als het 79 procent hoger is dan het is mais whisky en niet Bourbon.Andere whisky worden gemaakt van ten minste 51 procent rogge, tarwe, rogge of mout mout.Andere mengsels in de Bourbon moeten dezelfde soorten whisky.

New Oak Barrel

  • Om Bourbon, moet een gedistilleerde gedurende ten minste twee jaar in nieuwe eiken die is verkoold aan de binnenkant worden verouderd.Het is belangrijk dat het vat wettelijk nieuw moeten zijn, maar de Bourbon gewoonlijk vier in plaats van twee jaar oud.De vaten gebruikt kan worden gemaakt van enige vorm van eik, maar de distillateurs het vaakst gebruikt Amerikaanse witte eik te destilleren Bourbon vanwege de porositeit van het hout.De porositeit van Amerikaanse witte eik helpt de Bourbon de leeftijd goed, maar het is niet zo poreus dat de vaten lekken.Whisky, samen met de Schotse en andere gedistilleerd, wordt over het algemeen in de leeftijd in gebruikte vaten.

Bourbon bevat geen Buitenlandse Whiskey

  • Alcohol, Tabak en Vuurwapens normen voor gedistilleerd stellen dat Bourbon niet kan worden geproduceerd met enige gedistilleerd in een andere dan de Verenigde Staten land.Dezelfde normen ook dat de term Bourbon niet kan worden gebruikt om whisky of whisky gebaseerde gedistilleerd geproduceerd in het buitenland te beschrijven.Als buitenlandse whisky wordt gebruikt, moet het percentage buitenlandse whisky en het land waar het werd geproduceerd op het merk label.

152
0
1
Liquors