Soorten Oranje likeuren

Oranje korst gedistilleerd met verschillende soorten alcohol geven oranje likeuren hun aparte smaak . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Orange likeuren zijn al lang een nietje op feesten en restaurants, weergegeven in cocktails, desserts, en zelfs netjes, zonder ijs of water.Er is een grote variatie in de smaak van likeuren oranje vanwege de sinaasappels gebruikt en variaties in de alcoholbasis.Sommige maken gebruik van neutrale alcohol, terwijl andere distilleerderijen omvatten cognac of brandewijn.Onder de meest populaire en op grote schaal beschikbaar zijn Grand Marnier, Gran Gala, Cointreau en Patrón Citrónge.

Grand Marnier

  • De beroemdste van alle oranje likeuren, Grand Marnier werd voor het eerst gemaakt door Louis Alexandre Marnier in Angers, Frankrijk.Hij voor het eerst verkocht zijn oranje drank in 1880 onder de naam Curaçao Marnier.De unieke smaak komt van bittere sinaasappelschillen en Cognac samen jaar in eiken vaten.Het resultaat is een koperkleurige drank met een subtiele bittere sinaasappel smaak en glad Cognac afwerking.

Gran Gala

  • Gran Gala wordt vaak vergele

    ken met Grand Marnier, omdat ze delen dezelfde kenmerken.Echter, Gran Gala is Italiaans en werd voor het eerst geproduceerd in 1884 door Stock Geesten van Trieste.Stock produceert Gran Gala met Siciliaanse sinaasappelen en hun eigen brandewijn.De drank heeft een sterke oranje smaak en een gladde afwerking goed voor cocktails en een zoetheid die transfers goed tot desserts.

Cointreau

  • Ook aanvankelijk gedistilleerd in Angers, Frankrijk, Cointreau werd voor het eerst geproduceerd door Adolphe en Edouard-Jean Cointreau in 1875. Met behulp van een combinatie van bittere en zoete sinaasappel schillen en alcohol gedistilleerd uit bieten, Cointreau heeft een extreemsterke en complexe smaak.Het recept is niet veranderd sinds haar oprichting en de distilleerderij is nog steeds gerund door de familie Cointreau.De oranje drank nodig is in een aantal cocktail recepten waaronder Cosmopolitans en sommige margarita.

Patrón Citrónge

  • Patrón Citrónge is veruit de nieuwste oranje drank in het bos.Patrón was zelfs niet pas in 1989 opgericht en is meer bekend om zijn top-tequila vaak gebruikt in margarita.Patrón heeft een veel subtielere oranje smaak gevolgd door een uitbarsting van bittere sinaasappelschillen, en, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het niet gemaakt met tequila.In plaats daarvan, zoete sinaasappelen uit Jamaica en bittere schillen uit Haïti worden gecombineerd met neutrale alcohol en suikerriet om het een veel lichtere kleur.

203
0
1
Liquors