Hoe maak je een Whiskey Sour maken

start tot finish: 5 minuten

porties: 1

Moeilijkheidsgraad: Beginner

Voor een eenvoudige drankje, de whiskey zure gemakkelijk wordt verknoeid.Met behulp van de winkel koopt zoetzure mix in plaats van citroensap en suiker scheelt een stap, maar het geeft je afgewerkte drank een duidelijk kunstmatige smaak.De rokerige Schotse whisky die je leuk vindt om te drinken overmeestert de zure elementen van deze cocktail.Blijf bij bourbon whisky, echte citroensap en suiker: Deze combinatie is een klassieke voor goede reden.

Ingrediƫnten

  • Ice
  • 1/2 theelepel superfijne suiker
  • Sap van 1/2 citroen
  • 2 ounces whisky
  • Maraschino kersen
  • citroenwig

Tip

  • superfijne suiker zal niet veranderen in gruis op de bodem van het glas als gewone kristalsuiker.Als kristalsuiker is alles wat je bij de hand hebt, sudderen een gelijke hoeveelheid suiker en water in een pan op het fornuis op een matig vuur tot de suiker is opgelost.Laat dit eenvoudige siroop cool, en vervolgens 1 theelepel in uw cocktai

    l.

Routebeschrijving

Chill je glas.Een whisky zuur moet worden geserveerd in een zure glas of andere korte rotsen glas .Vul het glas met ijs, top het af met koud water en leg het opzij.

Plaats de suiker, citroensap en whisky in een cocktailshaker.Voeg genoeg ijs om de vloeistof te dekken.Bedek de shaker en krachtig schudden, met behulp van een op en neer beweging, ongeveer 15 seconden.

Giet het ijswater uit de gereserveerde glas.Vul het met verse ijsblokjes.

Strain de whiskey zure in de koude glas.Garneer de drank met een maraschino kers en de citroen wig.

Mix It Up

Hoewel een whiskey Sour is een klassieke cocktail, heb je ruimte voor experimenteren:

Citrus

Voeg 1 of 2 eetlepels oranje, bloedsinaasappel of limoensap aan de cocktail shaker.Garneer de drank met oranje schil en een schijfje limoen.

Zoetstoffen

Plaatsvervanger honing voor suiker, of voeg een scheutje grenadine zoete stroop.Velg het glas met citroensap en dompel het in superfijne suiker elke slok zoeter te maken.

Alcohol

Vervangen door een scheutje triple sec voor een deel van de whisky, of voeg een paar streepjes van bitters aan de cocktail.Angostura en oranje zijn bijzonder goed geschikt voor whisky verzuurt.

Waarschuwing

  • Veel recepten vragen om de toevoeging van een eiwit, die de afgewerkte drank een zijdezachte textuur en lichte schuim topping geeft.Als u ervoor kiest om het te bevatten, schud het ei met de whiskey, suiker en citroen voor ongeveer 20 seconden voordat u het ijs en weer te schudden.De USDA adviseert tegen de consumptie van rauw ei in welke vorm;Gebruik gepasteuriseerde eieren om het risico van door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.

559
0
0
Classic Cocktails