Restaurant Manager Certification

Een verhoogde behoefte aan food service managers in de Verenigde Staten zal ongeveer 18.000 nieuwe arbeidsplaatsen vanaf 2008 te creëren door middel van 2018, voorspelt het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics.Sommige staten restaurant managers vereisen speciale certificering te verkrijgen voor het runnen van een bedrijf in foodservice.Restaurant managers kunnen ook streven naar vrijwillige certificering van professionele organisaties tot meer werkgelegenheid en hogere lonen te verkrijgen.

State Certification

  • Elke staat die certificering vereist voor restaurant managers stelt haar eigen programma's en eisen dat het management professionals moeten voldoen om hun geloofsbrieven te verdienen.In sommige gevallen, training verplicht.Bijvoorbeeld, de Wisconsin Department of Health Services mandaten dat alle managers voltooien een vier uur durende cursus door de staat goedgekeurd.In Texas, training is beschikbaar voor kandidaten, maar niet verplicht.De meeste staten zijn onder het passeren van een s

    chriftelijk examen onder hun eisen voor de geloofsbrieven, waaronder Texas en Florida.

ServSafe

  • The National Restaurant Association Educational Foundation biedt een food service manager credentialing programma bekend als ServSafe.De referentie gaat specifiek met sanitaire voorzieningen en hygiëne onder de federale wetgeving vereist.Om te kwalificeren voor de certificering, moeten de kandidaten eerst een opleiding aangeboden in de Verenigde Staten in het Engels, Spaans, Koreaans en Chinees te wonen.Er is ook een online versie van de cursus.Aan het einde van de klas, managers neem een ​​schriftelijk examen certificering te verkrijgen.

Foodservice Management Professional

  • The National Restaurant Association Educational Foundation heeft een tweede certificering bekend als de Foodservice Management Professional referentie.De FMP certificering erkent managers die kennis niet alleen in de hygiëne, maar in gebieden zoals budgettering, leiderschap en voorraadbeheer.Om te kwalificeren voor de certificering, moeten de kandidaten Servpro certificering te houden en beide hebben drie jaar ervaring als manager of een minimum van een bachelor's degree in het restaurant of hospitality management.In aanmerking kandidaten neem een ​​175-vraag multiple-choice test om de FMP aanwijzing verdienen.

Certified Restaurant Manager

  • The American Hotel en overnachting Educational Institute biedt de Certified Restaurant Manager aanwijzing als een algemene certificering.Kandidaten met ten minste zes maanden ervaring als een restaurant manager kan kwalificeren voor de geloofsbrieven door het houden van een associate degree of het invullen van een opleiding door de AHLEI goedgekeurd.Met een jaar ervaring of meer, managers in aanmerking komen zonder extra training of opleiding.Managers die voldoen aan de voorwaarden te voltooien dan een onderzoek, waarbij onderwerpen als de aankoop van controles, servies, sanitaire voorzieningen en arbeidskosten controles dekt.

Resources

  • American Hotel & amp;Onderdak Onderwijsinstituut: Certified Restaurant Manager
19
0
0
General Human Resources