Hoe maak je Vacuum Seal een Kruik van de Metselaar

Toen inblikken thuis, het afdichten van de glazen potten goed is uiterst belangrijk.Niet alleen houdt de inhoud binnen vers blijven, maar houdt ook de inhoud te beschermen tegen schadelijke bacteriƫn.Inblikken door het koken van voedsel gevuld Mason potjes is een eenvoudige en een snelle manier om te zorgen voor vers, gezond en veilig voedsel.

wat je nodig hebt

instructies

  1. Vul de soeppan of inblikken ketel met water.Breng het water aan de kook.

  2. Vul de potten met het eten wordt bewaard.Vul het potje helemaal tot aan de top;het voedsel kan uitbreiden in de conservenindustrie proces, waardoor de glazen pot te barsten of breken.In plaats daarvan laat 1 inch tussen de voeding en de bovenkant van de pot.

  3. Plaats het deksel op de top van de pot met Mason de afdichting rusten tegen de rand van de pot.

  4. Schroef de pot band, ook wel een ring, op de pot en over de sealer.Zorg ervoor dat de band wordt geschroefd stevig vast.Warmte zal de afdichting te verzachten en beveiligen tegen de pot.

  5. Zet het vuur onder de soeppan, zodat je de pot in de soeppan kan plaatsen.Herhaal dit proces met zoveel potten als past in de ketel.Zorg ervoor dat de waterlijn blijft 2 inch boven de potten.

  6. terug het water aan de kook en verwerken van de potten (juiste kooktijden voor sommige vaak ingeblikte soorten voedsel worden gegeven in de sectie Tips).Als de tijd om is, zet de pot om af te koelen.Eenmaal afgekoeld, neem de potten eruit en zet ze op een theedoek.

  7. Store de potten in een bijkeuken of kelder zodra ze volledig zijn afgekoeld.Omdat ze opzuigen afgedicht, hoeven ze niet te worden bewaard in de koelkast tot na opening.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Gebruik de volgende tijden voor de conservenindustrie:
  • -5 tot 10 minuten voor pickles
  • -10 minuten voor jam
  • -20 tot 30 minuten voor groente, fruit taart vullingen en appelmoes
  • -30tot 45 minuten of meer voor tomaten
  • niet direct zet de potten in de koelkast, omdat de warmte in de pot het glas te kraken wanneer abrupt afgekoeld kan veroorzaken.
  • Botulisme is een ernstige en levensbedreigende ziekte veroorzaakt door een bacterie die kan besmetten onjuist conserven.Voor meer informatie over botulisme, een bezoek aan de Centers for Disease Control website.

Resources

  • Centers for Disease Control: Botulisme
405
0
1
Huishouden