Welk type van Cookware te gebruiken op een glad - top bereik ?

Welk type van Cookware te gebruiken op een glad - top bereik ? Creatas / Creatas / Getty Images

Smooth-top bereiken zijn volledig glad.Traditionele kookplaten hebben de verwarmingselementen boven het hoogste niveau van de kachel, maar soepel tops bevatten de verwarmingselementen onder het oppervlak van de kachel.Koken op een gladde-top bereik is anders dan koken op andere bereiken.Er is specifiek kookgerei, dat is het beste om te gebruiken op elk soort van gladde-top bereik.

Halogeen Kachels

  • Halogeen kachels hebben vaak een gladde bovenkant.De beste vorm van kookgerei te gebruiken met dit soort kachel is metal met een dikke bodem.Als glas of ruwe bodem kookgerei wordt gebruikt, dan vuildeeltjes of vlekken op het glas bodems van de pannen kan krassen op het oppervlak van de kachel en beschadigen het oppervlak.Roestvrij staal kookgerei met een dikke bodem werkt echt goed voor halogeen kachels.

Inductie Kachels

  • Inductie fornuizen zijn het soort die er uitzien als glas.De verwarmingselementen als rode cirkels onder he

    t oppervlak van het glas.Magnetische kookgerei is de beste vorm van kookgerei te gebruiken met inductie kachels.Magnetisch staal en gietijzer zijn de beste voor dit soort kachel.De eenvoudigste manier om te zien of een pan magnetisch is een keuken magneet op de bodem te plaatsen.Als het plakt, dan is de pan zal werken op een inductie kookplaat.

Solid-Disk Element Kachels

  • Als u een vaste schijf kachel, dan is het mogelijk om bijna elke vorm van kookgerei te gebruiken.Echter, de fabrikanten van de vaste schijf kachel raden het gebruik van pannen die nooit is gebruikt voor een ander soort kachel.Dit komt omdat pot bodems kromgetrokken verloop van tijd kan worden.Als het kookgerei wordt gebruikt op de vaste schijf kachel dan de pan zal nooit vervormen en de warmte zal meer gelijkmatig te verdelen.

Keramische Kachels

  • keramische kookplaten kan worden gebruikt met een aantal verschillende soorten kookgerei.Metaal kookgerei wordt aanbevolen.Zwaardere potten voedsel beter koken.Geen potten en pannen met een ruwe bodem hebben gebruikt.Hierdoor wordt het oppervlak bekraste worden.Glas kookgerei mag nooit worden gebruikt op een keramische kookplaat.Ijzer kookgerei wordt niet aanbevolen voor keramische kookplaten.Heeft koperen kookgerei niet op keramische kachels, hetzij.

Problemen

  • Koken op een plat oppervlak kachel is anders dan koken op meer traditionele elementen kachels.Een probleem dat vaak gebeurt met een flatscreen-top kachels is dat de pannen en potten krijgen verwarmd te snel, en kan gemakkelijk verbranden.De beste manier om dit te vermijden is een brander niet ingeschakeld zonder voedsel of water in de pan.

826
0
1
Huishouden