Deli Lunch Meat vs. Voorverpakte Lunch Vlees

Kies ofwel broodjeszaak of voorverpakte lunch vlees op basis van vele factoren . Hemera Technologieën / Photos.com / Getty Images

Laat de koper beware bij de keuze tussen de deli lunch vlees en voorverpakte één.Deli lunch vlees zijn schijnbaar vers of op zijn minst vers gesneden.Voorverpakte lunchvlees worden verzegeld en vers tot geopend, maar dit kan ten koste van toegevoegde conserveermiddelen.De problemen die nodig zijn om te beslissen welke specifieke lunch vlees is het beste voor u zijn geverifieerd door de feiten met inbegrip van wat wordt afgedrukt op het etiket en wat je waarneemt met eigen ogen.

Deli Hygiëne en sanitatie Lunch Vlees

  • Meerdere personeel omgaan met deli lunch vlees vanaf het moment dat het wordt verwijderd uit de originele verpakking.Een verontreinigde mes gebruikt om de verpakking te openen introduceert bacteriën in het vlees.Lunch vlees wordt meerdere malen behandeld omdat deze wordt weergegeven in een koude vitrine en wordt verwijderd uit de lage temperatuur bij een order wordt geplaatst.Het is uitgepakt en geplaatst op de snijmachine waar

    elk stukje wordt aangeraakt.Handschoenen cross-besmet vlees als de handschoenen niet elke keer een ander stuk vlees wordt gehanteerd worden vervangen.De snijmachine - tenzij het wordt gedemonteerd, gereinigd en ontsmet telkens wanneer het wordt gebruikt - heeft residu van de lunch vlees eerder gesneden die kunnen worden besmet.De mogelijkheid voor bacteriële besmetting en kruisbesmetting hoog vanaf het moment dat het pakket lunchvlees geopend.

Voorverpakte Lunch Vlees Hygiëne en sanitatie

  • Voorverpakt lunchmeats worden vervaardigd onder de leiding en toezicht van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, het zelfde als deli lunch vlees.Eenmaal verpakt in food-safe containers, worden deze lunch vlees verzegeld tot de consument ze opent thuis en de sanitaire keten is dan verbroken.Eenmaal geopend, de lunch vlees minder gevoelig voor bacteriën wanneer deze wordt verwijderd uit de oorspronkelijke verpakking en in een luchtdicht afsluitbare verpakking.

Deli Lunch Vlees houdbaarheid en kwaliteit

  • Deli lunch vlees komen op de winkel in grote stukken met een gewicht tot ten minste 12 pond.Dit vlees heeft over het algemeen een zeer lange houdbaarheid, terwijl het in de originele verpakking blijft.Wanneer deze pakketten worden geopend, de houdbaarheid aangegeven op de verpakking is nietig.De lunch vlees wordt behandeld vele malen verder eroderen de houdbaarheid.Goedkopere deli vlees wordt gemaakt van veel verschillende spieren van vele dieren en wordt samengehouden door extractie van het eiwit en gebruikt om de spieren samen te binden.Het ingespoten water ten tijde van de vervaardiging, en een oplossing van gemodificeerd zetmeel voedsel, zout, carrageen en andere voedingsmiddelen derivaten worden toegevoegd om de overmaat water te behouden.Aangezien de houdbaarheid erodeert, kunnen deze toevoegsels niet behouden water en het vlees wordt glad en waterig.

Voorverpakte Lunch Vlees houdbaarheid en kwaliteit

  • Voorverpakt lunch vlees hebben een kortere houdbaarheid in hun originele verpakking doen dan deli lunch vlees in hun originele verpakking.Het verschil ligt in het feit dat de deli lunch vlees wordt geopend om het snijden van meerdere klanten aanzienlijk afbreuk te doen houdbaarheid.Deli gesneden lunch vlees moet worden gegeten binnen 1-3 dagen na aankoop.De additionele conserveermiddelen in voorverpakte lunchvlees verlengen de houdbaarheid na geopend om 3 tot 5 dagen.Gebruik enkele portie portieverpakkingen nog beter omdat alle lunch vlees wordt geconsumeerd in een keer zonder blootstelling aan temperatuurveranderingen of verdere behandeling.

Nutritional Vergelijking van Deli Lunch Meat vs. Voorverpakte Lunch Vlees

  • Er zijn veel te veel fabrikanten, merknamen, variëteiten en opties voor zowel deli lunch vlees en voorverpakte lunch vlees te generaliseren over voedingswaarde.Veel fabrikanten produceren hetzelfde product voor gebruik deli lunch vlees en voorverpakte lunch vlees.De opties voor nitraat en nitriet vrij vlees, vetvrije, organisch, licht en zoutloos evenals anderen zijn verkrijgbaar in Deli gesneden en voorverpakte vleeswaren lunch.De beste optie voor de consument te vragen en lees de voedingswaarde etiketten van vers gesneden vleeswaren en lees het product voedingswaardedeclaratie op voorverpakte vleeswaren.

916
0
1
Quick & Easy Meals