Hoe te Pork Chops in de oven Barbecue

Gebruik je de oven voor op barbecue karbonades maken als outdoor cooking is niet mogelijk . Jupiterimages / LiquidLibrary / Getty Images

Als koud of regenachtig weer houdt u van genieten van uw outdoor grill of barbecue, hoef je niet te wachten op beter weer.U kunt uw maaltijd binnen te bereiden met behulp van uw oven met goede resultaten.Geniet van een overdekt barbecue dat smaakt bijna als het echte ding.Gemakkelijk en met succes voor te bereiden vlees zoals karbonades in de oven met de juiste ingrediënten die net de barbecue smaak u wilt toevoegen zonder veel werk.

wat je nodig hebt

  • getrimd varkensvlees rib karbonades
  • Zeezout
  • versgemalen peper
  • 1 teentje knoflook
  • 1 middelgrote ui
  • 1/3 kopje sinaasappelsap
  • 1/2 kopje barbecuesaus
  • Vuurvast koekenpan

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 400 F. Kies mager varkensvlees karbonades die ongeveer 3/4 inch dik.Breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper door besprenkeling de specerijen aan beide zijden van de karbonades.

  2. Verhit 2 theel.van koolzaadolie in een grote oven

    vaste koekenpan op hoog vuur.Brown de karbonades voor ongeveer 1-2 minuten aan elke kant tot ze bruin, maar niet knapperig.Wees niet te gaar.

  3. Verwijder de karbonades op een bord, voeg de rest van de olie en ui in de pan.Roer tot de ui zacht is, die ongeveer 3 tot 4 minuten duurt.

  4. Roer de knoflook toe en bak ongeveer 30 seconden, onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.Voeg sinaasappelsap en blijven om te koken tot bijna al het vocht is verdampt.

  5. Kies een commerciële barbecue saus of maak je eigen door het combineren van 1/2 kop ketchup, een scheutje Worchestershire Sauce, komijn, chilipoeder en citroensap.Roer de saus in de pan en de terugkeer van de karbonades.Draai de karbonades meerdere malen om ervoor te zorgen dat ze goed bedekt met de saus.

  6. Plaats de pan in de oven en bak ongeveer 6-10 minuten of tot een vleesthermometer leest 145 F. Serveer de karbonades met extra barbecue saus.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Uw eigen barbecue saus voegt een persoonlijk tintje aan dit gerecht.Als u ervoor kiest om een ​​aan te schaffen, welke saus met een zoete smaak is goed op varkensvlees.
  • Wees voorzichtig om geen varkensvlees undercook.

Resources

  • Barbeque Smoker Recepten: De Oven Barbecue Cookbook
160
0
1
Pork Chop Recepten