Hoe maak je een Meco Smoker

Meco roestvrij water rokers komen in houtskool en elektrische modellen.Het kookproces is gelijk voor beide modellen.Met de elektrische model, zult u niet houtskool of verlichting vocht nodig, maar een stopcontact nodig is.Bij het koken met een elektrische roker, zet deze op hoog;als je gewoon bent warming voedsel, instellen op laag.Koken variƫren tussen de twee modellen.

wat je nodig hebt

  • Houtsnippers
  • aluminiumfolie
  • Charcoal
  • Lichtere vloeistof

instructies

  1. Soak roker houtsnippers in water.Dit zal rokerige smaak aan uw vlees.Verschillende soorten hout chips bieden verschillende smaken, zoals Mesquite of Hickory.Giet de geweekte houtsnippers bovenop de houtskool, of kookelementen een elektrische kookplaat is.

  2. Plaats de Meco roker buiten in een goed geventileerde ruimte.Het gebied moet toegang hebben tot een stopcontact hebt als het een elektrisch model.

  3. Verwijder de motorkap, de stekker in het apparaat en laat het op te warmen voor ongeveer tien minuten.De eers

    te keer dat u uw elektrische roker te gebruiken, zal dit het nieuwe apparaat geur te verwijderen.Na uw eerste gebruik, heb je niet nodig om deze stap te herhalen.

  4. Line de houtskool en water pannen met aluminiumfolie voor eenvoudiger opruimen.

  5. Vul de houtskool pan met houtskool (houtskool enige model) en plaats de pan in de bodem van de roker.Heeft direct-verlichting houtskool niet gebruiken.Week de kooltjes met verlichting vloeistof en laat het zitten voor een paar minuten voordat je het licht.

  6. Plaats de waterbak en voeg warm water.Andere vloeistoffen kunnen worden gebruikt, zoals bier of wijn.

  7. Steek de clean cooking grill en leg het vlees op de grill.Plaats altijd de kleinere stukken op het onderste rooster als dubbele koken.

  8. Plaats het deksel op de grill en laat het vlees te roken aan de tijd die in uw recept.

  9. Voeg extra water of houtskool als je koken voor langer dan zes uur.Til het deksel zover dit noodzakelijk is.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Installeer een lekbak onder het fornuis om vlekken op hout dekken of beton te voorkomen.
  • Laat de roker niet als het regent of sneeuwt buiten.

Resources

  • Meco Manual
541
0
0
Grillen