Hoe je Spare Ribs voor Grillen Bereid

Cut spareribs uit elkaar nadat je grill ze naar de sappige vlees genieten . Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images

Cooking spareribs langzaam op een barbecue houdt het vlees vochtig en giet de ribben met smaken.De ribben kunnen worden bekleed met een droge wrijven of barbecuesaus.De ribben moeten goed worden voorbereid voordat u ze op de grill kan koken.De tijd neemt om de ribben te bereiden beschermt de smaak en zorgt er ook voor dat ze goed koken.Nadat je grill de spareribs, serveer ze met gegrilde maïs voor een eenvoudige maaltijd.

wat je nodig hebt

  • Paper handdoeken
  • Scherp mes
  • Rub of marineren
  • Barbecue saus

instructies

  1. Spoel de spareribs onder koud stromend water.Pat de spareribs droog met keukenpapier.

  2. Verwijder de rok van de spareribs met een scherp mes.De rok wordt als een dunne strook die langs het membraan aan de achterkant van de ribben loopt.Steek een mes onder de rok en snijd het af van de ribben naar de sectie zelfs.

  3. Verwijder het membraan van de achterkant van de spareribs.Het membraan verschijnt als een saaie

    film.Til een hoek van het membraan met een mes en grijp het met een papieren handdoek.Trek het membraan omhoog en weg van de ribben zorgvuldig.

  4. Trim overtollig vet en bindweefsel van de ribben met een scherp mes.Het overtollige vet verbrandt gemakkelijk op de grill en kan flare-ups veroorzaken.

  5. Snijd de ribben aan uw grill te passen.Afgesneden ribben van het dunnere eind met een scherp mes tussen twee ribben.

  6. Marineer de ribben met uw favoriete wrijven of vloeibare saus voor minstens 4 uur in de koelkast.Hierdoor kan de extracten te dringen in de ribben.

  7. Borstel de ribben met barbecuesaus tijdens de laatste 30 minuten van de grillen van de tijd.Dit voorkomt flare-ups en brandwonden.Het opheffen van de grill aan de ribben met de saus te vaak maakt het ook mogelijk de hitte te ontsnappen, waardoor de kooktijd verlengt marineren.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Grill de ribben over indirecte warmte op de grill.Handhaven van een temperatuur van 250 graden C. Bak de ribben 3 uur of totdat de botten uitsteken van de ribben iets.
  • Was altijd uw handen en gebruiksvoorwerpen voor en na de behandeling van de ruwe spare ribs te voorkomen dat een door voedsel overgedragen ziekte.
96
0
1
Grillen