Plantaardige Diner Ideeën

Of je vegetarisch bent of niet, stoten groenten op je eten prioriteitenlijst is een slimme zet.Het eten van een verscheidenheid aan groenten per dag helpt voorkomen dat ernstige aandoeningen zoals kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas, onder anderen.Leren hoe om groenten te gebruiken in verschillende gerechten breidt ook uw keuken repertoire en kan het gemakkelijker maken om het seizoen te eten en de focus op verse, lokale gerechten.

Veggie Tacos

Aan een aantal eiwitten in uw taco's in de vorm van vlees of bonen is een mooie basis, maar uw keuze aan seizoensgebonden fruit zal echt de smaken schitteren in de tortilla's.Tijdens de zomermaanden, vul 'em up met gegrilde zoete maïs, courgette en verse cherry tomaten.In de herfst, probeer taco's met knoflook, jalapeno pepers en donkere bladgroenten, zoals snijbiet.

Als de winter komt, vul je schelpen met geroosterde pompoen en gekarameliseerde uien.In het voorjaar, probeer verse erwten, gegrilde asperges en venkel.

Soepen & amp;Sandwiches

meeste cafés en sub winkels behandelen groenten zoals korte metten zijden in plaats van het main event.Wanneer u roast of grill groenten, maar hun natuurlijke suikers brengen u naar de voorgrond en worden ze zacht en vooral smaakvolle.Voor broodjes, groenten die dik kunnen snijden het beste werken, zoals aubergine, courgette of squash.

Wilt u een kop soep met dat?U kunt de klassieke route te gaan en maak een alles-maar-het-aanrecht groentesoep om duidelijk uit uw koelkast.Gebruik een basis van veggie bouillon en dan gooien in aardappelen, uien, wortelen en andere groenten je hebt rond.Je zult veel smaak krijgen van pureren geroosterde of gegrilde groenten, ook.Geroosterd en gepureerd zetmeelrijke groenten, zoals zoete aardappelen of wortelen, zijn natuurlijke verdikkingsmiddelen en kan een ongelooflijk rijke en gezonde soep basis na een spin in de blender te vormen.

Veggie Kebab

Groenten die houden hun structuur door middel van het koken zijn de beste keuzes voor kebab.Probeer cherry tomaten, zilveruitjes, plakken aubergine, squash kubussen, artisjokharten, spruitjes of speren van bloemkool.Te ronden de maaltijd serveren kebab met een kant van rijst of een stokbrood.

Grillen is de traditionele bereidingswijze voor kebab, maar u kunt ook braden, bakken of stoom groenten.Maar zorg ervoor dat het koken te stoppen wanneer ze krokant-tender, zodat ze houden hun vormen op de kebab sticks.Bestrijk ze met gesmolten boter, breng op smaak met zout en peper en vervolgens speer hen en serveren.

98
0
0
Entree Recepten