De Soorten Steak Dishes

Steak gerechten zijn meestal de meest populaire menu-items op restaurant menu's.Een biefstuk gerecht bevat meestal een bezuiniging van rundvlees en een groente en zetmeel kant.Vanwege steak's immense populariteit, hele restaurants zijn gewijd aan steak voorgerechten.In deze restaurants, zijn er verschillende steak gerechten om uit te kiezen.


Er zijn tal van stukken vlees die een biefstuk gerecht bevatten.Onder de meest populaire zijn de filet mignon, entrecote en New York strip.Samen met de steak als een van de belangrijkste voorgerecht, de zijkanten zijn ook een populair onderdeel van het gerecht.De zijkanten kan een vorm van gekookte aardappelen en een soort groente.

Filet Mignon

  • De filet mignon steak gerecht is een van de meest malse steak gerechten in een steakrestaurant.Deze bezuiniging wordt ook wel de filet.De filet komt uit een zeer onderbenut spieren langs de wervelkolom van de koe.Omdat deze spier niet gebruikt zo veel als een bezuiniging van rundvlees uit het been of rug, deze aanb

    esteding bezuiniging van rundvlees is zeer gewenst.De meeste delen van het rund vertrouwen op de marmeren vet tot inschrijving kwaliteiten te bieden.

    Dieters liever de Filet Mignon kiezen vanwege het lagere vetgehalte.De meeste restaurants zullen de filet in de boter sear in een zeer hete koekenpan, dan eindigen de filet in een oven tot de interne temperatuur 125 graden Celsius bereikt.De filet mignon moet op de middellange zeldzame gegeten worden om zeldzame om zijn delicate smaak te genieten.

Prime Rib

  • Prime ribs komen uit de onderkant van de ribbenkast van de koe.Deze zeer gewenste bezuiniging van rundvlees is meestal laag-geroosterd in een oven en geserveerd medium zeldzaam om zeldzame.Het is een zeer populair buffet punt omdat het op maat kan worden gesneden voor elke klant.

    Prime rib kan ofwel worden bereid met het bot in of zonder het bot.Na het koken op het been, de smaak is robuuster en verdrag.Prime rib is ook een hoog vetgehalte bezuiniging van rundvlees.Deze hoge vetgehalte geeft het grootste deel van de smaak in de prime rib.

New York Strip

  • New York strip wordt ook wel een shell biefstuk, strip steak, Delmonico of Kansas City gesneden.Deze vlees afkomstig uit de korte lende gedeelte van de koe.

    Het vetgehalte is tussen de rosse buurt en de prime rib.Dit is één van de meest populaire steak gerechten in de meeste steak huizen.De New York strip wordt meestal aangebraden in boter en vervolgens afgewerkt in de oven bij zeer hoge temperaturen.Het wordt traditioneel geserveerd zeldzaam om medium zeldzaam.

Populaire plantaardige kanten

  • De meest populaire groente kanten op steak gerechten zijn broccoli, asperges, gebakken of Ten tweede komt spinazie, bloemkool en groene bonen.Deze partijen zijn het meest populair omdat ze opstaan ​​om de hartige smaken van de biefstuk.

    Broccoli, asperges, bloemkool of groene bonen zijn meestal gestoomd voor het opdienen.Andere tijd, de broccoli, asperges of bloemkool worden geroosterd.Afgeroomd of gebakken spinazie bevat tal van gehakt of gehakte knoflook vaakst.

Populaire Starch Sides

  • Aardappelen zijn de meest populaire zetmeelrijke kanten opgenomen in een biefstuk gerecht.Aardappelen kunnen worden gebakken, geroosterd, puree of geserveerd gegratineerde stijl.

    gebakken aardappelen worden ingewreven met olijfolie en bestrooid met zeezout en versgemalen peper.Geroosterde aardappelen worden gesneden in blokjes, gooide in olijfolie en kruiden en geroosterd op hoog vuur aan de blokjes knapperig te krijgen.Aardappelpuree worden gepureerd met melk of room, boter, zout en peper.Aardappelgratin is een gerecht bestaat uit dun gesneden aardappelen, melk, kaas, zout en peper.

Resources

  • Een bron voor meer informatie over het delen van het rund
252
0
0
Entree Recepten