Waar komt de koffieboon vandaan?

De koffieboon is eigenlijk het zaad van de koffie "cherry" vrucht, die groeit op koffie bomen.De plant (die eruit ziet als een grote struik of een struik) is bekend om te groeien in een groot aantal landen langs de evenaar, waar de koffie bonen is een belangrijk exportproduct.Het klimaat van de Verenigde Staten is het niet mogelijk voor de groei van de koffie plant, maar het blijft een van de belangrijkste afnemers van de drank - 90 procent van de bevolking consumeert koffie dagelijks - waardoor het land een belangrijke importeur van de koffieboon.

Geografie

  • De koffie plant groeit in Afrika, Zuid-Azië, Midden- en Zuid-Amerika en een aantal Pacifische eilanden, waar er altijd warm weer en overvloedige regenval.Het geeft de voorkeur temperaturen van ongeveer 70 graden Fahrenheit, met 90 procent vocht en een relatief grote hoogte.Landen waar koffie wordt verbouwd voor de export hebben de neiging om de evenaar, waar er nooit zal worden vorst lijn.
    De koffieplant groeit jaar door in dit klimaat en h

    eeft een levensduur van ergens tussen 60 tot 100 jaar, maar meestal niet tot de eerste 5 jaar na het planten.Hoewel sommige van deze groeiomstandigheden kunnen variëren afhankelijk van de variëteit van de boon, zal geen van de planten zorgen voor grote veranderingen in hun omgeving zonder dat het gewas.

Betekenis

  • De koffie plant produceert een vrucht die de koffie "cherry" of "bessen", die lijken op de gemeenschappelijke cherry we eten, maar met een veel grotere put wordt genoemd.Elke put of zaad, bevat twee "bonen", die later zal worden gereinigd en geroosterd voor de smaak.(Sommige zaden bevat alleen een boon, een zogenaamde "peaberry", deze worden soms weggegooid of verkocht in een andere koffiemarkt.) Deze kersen worden met de hand geplukt, en de teelt van het gewas is een bedrijf voor gezinnen in veel landenvoor duizenden jaren.
    cafeïne, die een rechtspersoon is stimulerend middel dat afkomstig is van binnen de bonen, is wat de koffie gewas zo waardevol voor de export.Cafeïne blijft de meest geconsumeerde geneesmiddelen wereldwijd, stollen van de betekenis van de plant.Mensen van vele landen vertrouwen op de constante landbouw en export van koffiebonen te leven;het is een onderdeel van het wereldwijde economische systeem van vraag en aanbod.

Eigenschappen

  • De gemiddelde koffie boom levert ongeveer 1-3 pond koffie bonen per jaar, wat het plukken van ongeveer 4.000 tot 10.000 bonen vereist.Cafeïne, die in het gedeelte endosperm van het zaad, bedoeld om natuurlijke weerstand van de plant tegen alles wat zou kunnen giftig zijn, zoals het bedoeld toxisch voor kleine dieren zijn.Duidelijk is dat het tegenovergestelde beïnvloeden.
    Elke koffie kersen wordt met de hand geplukt, en de bonen worden verwijderd uit de putten (de vrucht is als afval weggegooid of worden gebruikt als meststof).Er is een dunne bedekking die lagen de bonen, de zilveruien genoemd;dit voordat het branden wordt verwijderd.De bonen worden overal geroosterd van 7 minuten (licht geroosterd) tot 22 minuten (frans geroosterd).Hoe lichter het gebraad, het meer de rauwe bonen smaak, terwijl de donkerder het gebraad, hoe meer je beginnen met de daadwerkelijke geroosterde proeven in plaats van de boon.

Types

  • Er zijn twee belangrijke soorten koffie dat de meerderheid van de wereldbevolking koffiehandel leveren: Arabica koffie (Coffea arabica), die goed is voor ongeveer 75 procent van de export, en de Robusta koffie (coffea canephora,maar vernoemd naar de robuuste smaak), die ongeveer 20 procent dekt.
    Enkele andere bekende soorten koffie Coffea liberica, coffea excelsa en coffea stenophylla, maar zelden commercieel verkocht.Door kruisbestuiving en moderne teelttechnieken vele nieuwe en verschillende soorten koffie planten worden steeds beschikbaar - elke productie van verschillende koffie "bonen" met diverse smaken en verschillende niveaus van cafeïne.

Effecten

  • Koffie is een waardevol product vanwege het cafeïnegehalte, een stof die is onderzocht voor de komende jaren meer dan de verschillende effecten op het lichaam.Hoewel vrouwen die zwanger zijn en mensen met bepaalde gezondheidsproblemen complicaties moeten voorkomen dat het consumeren van grote hoeveelheden cafeïne zijn, wordt het geneesmiddel gezegd te hebben weinig invloed op de mensen naast het geven van hen een korte uitbarsting van energie, gevolgd door een snelle crash in energie als het verdwijnt.
    Sommige koffiebonen zijn gevonden om minder cafeïne dan anderen bevatten, maar het is de stimulans die maakt het gewas zo waardevol.Niet alleen heeft deze drug zorgen voor een korte piek in energie, maar er wordt gezegd dat het versnellen van de stofwisseling om gewicht te verliezen en ook om gezonde antioxidanten die ziekte en de bestrijding van kanker bevatten.

Resources

  • FloridaBrazil.com
625
0
0
World & Regional Eten