Britse Holiday Foods

Vakantie voedsel tradities in Groot-Brittannië dateren van vele eeuwen . het Thanksgiving-diner door Richard Amidon III van Fotolia.com

Net als veel andere landen over de hele wereld, Groot-Brittannië heeft zijn eigen voedsel tradities voor de feestdagen.Veel van deze voedingsmiddelen zijn doorgegeven door de jaren heen en worden nog steeds genoten.Anderen hebben ontwikkeld en veranderd door de jaren heen.Veel voedsel tradities deel gaan uitmaken van de gezinnen, de voortzetting van vele generaties.

Figgy Pudding

  • Misschien wel een van de meest bekende Britse vakantie voedsel traditie figgy pudding, ook wel bekend als Christmas pudding.De pudding is een dikkere consistentie dan wat de meeste beschouwen pudding te zijn.Gedroogd fruit, noten, kruiden en zwarte stroop behoren tot de ingrediënten van de pudding.De pudding is in het algemeen overgoten met drank, zoals cognac of sherry.Toen maakte in het huis, elk gezinslid neemt een bocht bij het roeren van de pudding terwijl het maken van een wens.Sommige Britten verbergt een munt of andere trinket in de pudding a

    ls een cadeau voor wie vindt het.

Kerstmis Goose

  • Net als in het verhaal van "A Christmas Carol", een kerst gans is soms het hoofdgerecht op een Britse kerstdiner.Meer gezinnen hebben nu kalkoen in plaats daarvan, maar de gans is het maken van een comeback.Aardappelen worden vaak geserveerd met ofwel vogel, samen met een groente, meestal spruitjes of pastinaak en vulling met jus.De maaltijd wordt meestal voorafgegaan met gerookte zalm of garnalen.

Mincemeat Pie

  • Mincemeat taart is een Britse kerst favoriet.In tegenstelling tot de naam, de taart eigenlijk bevat geen vlees.In plaats daarvan wordt de taart gemaakt met een mengsel van gedroogde vruchten zoals rozijnen en gekonfijte schillen, noten, appelen, kruiden, niervet en suiker.Cognac of sherry wordt soms gebruikt om een ​​weinig vocht toe te voegen aan het mengsel.

Hete DwarsBroodjes

  • geserveerd tijdens het hele seizoen van Pasen in Groot-Brittannië, werden hot cross broodjes gebakken in eerste instantie voor de consumptie slechts Goede Vrijdag.De broodjes zijn klein en worden gemaakt met gist en licht gezoet.Rozijnen of krenten worden doorgaans gebruikt binnenkant van hen.Andere gehakte gekonfijte vruchten kunnen ook worden gebruikt.De vorm van een kruis in de toppen van de broodjes gesneden voorafgaand aan het bakken van hen.Na het bakken wordt poedersuiker gestrooid in de kruis bovenop de broodjes.

Simnel Cake

  • Simnel taart is vaak zowel voor Moederdag en Pasen.Volgens learnenglish.com, wordt de koek gezegd te zijn ontdekt door een stel dat op zoek was naar om het gebruik van de figgy pudding van Kerstmis en de ongezuurde deeg van geleend.Ze gebruikten het deeg om de figgy pudding te dekken en dan ruzie over de vraag of te bakken of stomen het.Ze eindigden beide doen, beglazing het deeg met ei.Deze taart werd traditioneel gebruikt om het einde van de vastentijd vasten, die samenvalt met de Britse Moederdag.

627
0
1
World & Regional Eten