Hoe je Steam Tamales

Er zijn vele manieren om een ​​Tamale stoom.Het enige dat nodig is, is een deksel container boven hete stomende water gehouden.Veel commerciële stoomboot manden en plantaardige stoomboten beschikbaar voor aankoop;Echter, een dubbele ketel of vergiet of metalen zeef opgehangen boven een met water gevulde pot werk net zo goed.De magnetron is ook een optie voor het stomen tamales, maar het resultaat niet zo lekker als onze typisch stoom boven de haard.

Hoe je Steam Tamales
(Zayra Miranda / Demand Media)

wat je

  • Tamales
  • Steamer mand of bain-marie pot
  • Papieren handdoek
    Need
  • Plastic sipper zak
Steamer

Plaats de tamales "opstaan" in een dubbele ketel of vergiet.Ze niet te pakken in liggen op hun kant.Dubbele ketels gebruikt voor groente stomen zijn ideaal voor het stomen tamales;als je niet beschikt over een dubbele boiler set, probeer het aanbrengen van een metalen vergiet binnenkant van een pot kokend water (maar niet het water aan te raken).

Zayra Miranda / Demand Media
Steamer

Breng het water in de pot onder de dubbele ketel of vergiet aan de kook.Zet het vuur lager en bedek het met een grote deksel.

Zayra Miranda / Demand Media
Steamer

Laat het stoom voor ongeveer 1 ½ uur.Laat je niet al het water te koken, kijk om ervoor te zorgen dat er genoeg water gelaten en vul indien nodig.

Zayra Miranda / Demand Media
Magnetron

Wikkel een verse ongekookte Tamale in een vochtige papieren handdoek en plaats in een plastic rits zak.

Zayra Miranda / Demand Media
Magnetron

Koken op hoog voor 2-3 minuten draaien om de 30 seconden.Deze methode wordt niet aanbevolen door de meeste kookt vanwege het verschil in smaak ontstaat.

Zayra Miranda / Demand Media
Magnetron

Verwijder de Tamale uit de magnetron.Laat het rusten binnenkant van de plastic zak voor ongeveer 5 minuten.Wees voorzichtig bij het openen van de zak;de stoom heet.

Zayra Miranda / Demand Media
Magnetron

Opwarmen uw gestoomde tamales in de magnetron.U kunt opwarmen uw tamales (nadat ze zijn gestoomd en gekoeld of ingevroren) door snelle stomen in de magnetron.Volg dezelfde procedure voor de magnetron stomen, maar alleen koken op hoog voor 45 seconden.

Zayra Miranda / Demand Media
40
0
8
Mexicaans Eten