Hoe ter vervanging van bonen

Pinto bonen worden traditioneel gebruikt om bonen te maken. gedroogde image pinto bonen door Carpenter uit Fotolia.com

bonen, een populair gerecht in zuidelijk halfrond landen zoals Mexico, Brazilië en Portugal, maakt een stevige aanvulling op de maaltijden.Het traditionele proces van het maken van bonen gaat mengen gebakken ui, reuzel en pinto bonen.Het koken van de bonen tot ze zacht en dan stampen ze samen met de andere ingrediënten.Het is mogelijk om minder is boon recept veranderen om verschillende soorten bonen accommoderen of om de hoeveelheid vet te verlagen in het recept.

wat je

  • Pinto bonen of andere vorm van bonen
  • Kip voorraad
  • Onion
  • Knoflook
    Need
  • plantaardige olie of reuzel
  • Pot met deksel
  • Spoon

instructies

  1. Met verschillende bonen.Pinto bonen hebben een beige kleur met donkere bruine strepen als het droog, maar om te zetten in een roze bruin als ze worden gekookt.Substituut verschillende bonen voor een verandering van tempo.Chili bonen, ratelslang bonen, rode bonen en cranberry bonen maken

    goede vervangers voor een refried bonenschotel.

    Gebruikte bonen vervangers in de Mexicaanse of Latijns -Amerikaanse geïnspireerde recepten.
  2. Wijzig het recept.De traditionele boon recept heeft een grote hoeveelheid vet.Nagaan of het recept omgeving.In plaats van reuzel, probeer plantaardige olie.Of te voorkomen dat de extra vet helemaal en roer vetarme kippenbouillon.

    In zijn kookboek "Mexico Een plaat in een tijd," Rich Bayless kruist traditie met gezond eten door het opnemen van plantaardige olie, pinto bonen, gebakken ui en knoflook.Pureer alle ingrediënten samen voor een soepele consistentie.

    Uien en reuzel maken van een deel van de refried bonen recept.
  3. Met een nieuw recept.Krassen op de refried bonen recept en kiezen voor een volledig nieuwe bonenschotel als vervanging voor deze traditionele Mexicaanse gerecht.Bak pinto bonen met een vleugje van bruine suiker of melasse sommige hartige Zuid-stijl koken uit te brengen.Meng verschillende soorten bonen bij elkaar en voeg kippenbouillon en chili peper te blijven binnen de Mexicaanse kookstijl.

    omleiden helemaal weg van een enkel bonen-bijgerecht, maak een roerbak met groene paprika's, bonen, uien en tomaten.Dit gerecht zal minder vet dan traditionele bonen, en bieden verschillende voedingsstoffen en vitaminen uit verschillende groenten.

    Kook pintobonen op verschillende manieren.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Wees voorzichtig bij het koken gepureerde bonen over een hete kachel.De stoom van het koken van bonen kunnen opbouwen en bladerdeeg uit, waardoor de bonen om te exploderen uit de pot.Warm eten kan brandwonden veroorzaken.
224
0
4
Mexicaans Eten