Hoe te vervangen sesamolie

sesam olie wordt gebruikt in veel Aziatische recepten, zoals marinades en dressings om een ​​gewaagde smaak toe te voegen.Als u de sesamolie die je nodig hebt voor een recept niet kunt vinden, zijn er verschillende vervangingen die u kunt maken.Houd in gedachten dat niet zomaar een olie zal doen, omdat sesamolie is een unieke en smaakvolle soort olie.

Een kleine kom van sesamolie en sesamzaad
(Marika- / iStock / Getty Images)

wat je nodig hebt

  • Sesamzaad
  • koekenpan
  • Plantaardige olie
  • Canola olie
  • Olijfolie
  • Blender

Vervang de sesamolie met arachideolie.Pinda-olie is te vinden op uw lokale supermarkt en het heeft een smaak vergelijkbaar met sesamolie.Gebruik dezelfde hoeveelheid olie gevraagd in het recept.Bijvoorbeeld, als uw recept opgeroepen voor 1 kopje sesamolie, gebruik 1 kopje arachideolie.

Pinda-olie en pinda
Hans-Joachim Schneider / iStock / Getty Images

Voeg geroosterde sesamzaadjes het recept in plaats van sesamolie.Rooster de zaadjes op hoog vuur met behulp van een anti-aanbak koekenpan.Schud d

e pan om de paar seconden te zorgen voor de zaden krijgen gelijk hitte.Rooster de zaden gedurende 2 minuten of tot ze uitstoten een geurige sesam geur.Voeg de zaden theelepel door theelepeltje in uw recept en de smaak na elke theelepel.Niet alle van de zaden niet te dumpen in een keer, omdat ze misschien uiteindelijk het toevoegen van te veel van een sesam smaak.

Een lepel van sesamzaad
Antonio Gravante / iStock / Getty Images

Probeer het maken van uw eigen sesamolie door toevoeging van een neutrale soort olie om wat geroosterde sesamzaadjes.Voeg ¼ kopje sesamzaad tot 1 kopje van plantaardige of koolzaadolie, en leg ze op een koekenpan op middelhoog vuur.Kook de olie en zaadmengsel 2 minuten of totdat u merkt dat de zaden beginnen te bruin.Als u een van de zaden beginnen te branden opmerken, neem de pan van het vuur onmiddellijk.Laat het mengsel afkoelen en meng het vervolgens in de blender.Nadat het mengsel is uitgerust voor 2 uur, stam en de fles van de zelfgemaakte sesamolie.

Een glazen fles van sesamolie
olvas / iStock / Getty Images

Vervang olijfolie voor sesamolie voor een andere gezonde keuze.Terwijl de olijfolie niet dezelfde smaak als sesamolie, ze zijn beiden zeer gezonde oliën.Als je met behulp van gewoon sesamolie voor de voordelen voor de gezondheid, olijfolie werkt goed als een substituut.Kopen gewoon olijfolie bij uw plaatselijke supermarkt en vervangen door het op een 1: 1 verhouding.

Een lepel olijfolie
Inácio Pires / Hemera / Getty Images
545
0
5
Aziatisch Eten