Hoe voor te bereiden Collard Greens

Zuid-stijl boerenkool zijn een makkelijke, maar toch lekker, groente.Wanneer goed gekookt, deze voedzame, down home schotel fungeert als een perfecte aanvulling op een volledige soul food spread of als een grote stand-alone maaltijd.Leer hoe u boerenkool dat mals zijn en zal smelten in je mond te bereiden.

wat je nodig hebt

  • 6-kwart pot
  • 2 of 3 gerookte kalkoen speldepunt
  • £ 5.van verse boerenkool
  • Scherpe raad
  • groot mes
  • 2 theelepels zout
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 theelepels zwartepeper
  • Roeren lepel
  • Grote slowcooker

instructies

  1. Vul de pot met water ongeveer halverwege en voeg de gerookte kalkoen nekken.

  2. Breng het water aan de kook en laat de nek kalkoen koken voor ongeveer een half uur of zo, totdat het vlees uit elkaar valt.Het is belangrijk voor het vlees te zijn uit elkaar valt, dus koken de kalkoen speldepunt een beetje langer indien nodig.Zorg ervoor dat het vlees goed gaar omdat het de primaire aroma voor de boerenkool

    zal zijn.

  3. Neem de boerenkool en scheuren elk blad.Spoel elk blad afzonderlijk onder koud stromend water.

  4. Stack vijf of meer bladeren op de top van elkaar en rol ze samen alsof je oprollen van een krant.

  5. Plaats de rol op een snijplank en snijd de collards in dunne reepjes met een groot mes.Samen het rollen van de bladeren helpt u om ze sneller te snijden een stuk, dus voel je vrij om samen te rollen zo veel als je mes aankan.

  6. Voeg de greens aan de pot met kokend water tot de pot vol is.Als de greens verwelkingsziekte, voeg een paar meer en herhaal dit proces totdat alle boerenkool hebben in de pot gezet.

  7. Roer het zout, knoflookpoeder en zwarte peper.Laat de boerenkool koken voor een half uur op middelhoog vuur.Roer de pot om zo vaak, zodat de smaak van de gerookte vlees gelijkmatig kan worden verspreid.

  8. Breng enkele van de greens aan uw slowcooker.Zodra de pan bijna vol is, breng het water aan een zachte kook.Het vuur op de laagste stand en laat de greens koken in de slowcooker voor ongeveer acht tot 10 uur.U kunt boerenkool te bereiden en zonder de slowcooker, maar deze stap helpt om ze zo mals dat ze vrijwel zullen smelten in je mond.

285
0
0
Gemakkelijke Recepten