Hoe een Cinnamon Pretzel maken

Als je warme zelfgemaakte pretzels maar u wilt een zoetere smaak, zult u de smaak van een cinnamon krakeling.Kaneel pretzels combineren de smaak van brood met de zoetheid van een donut.

wat je

  • Metal kom Noodzaak en pan
  • 1 verpakking of 2 ¼ theel gist
  • 1 ½ kopjes warm water
  • 2 eetlepels.bruine suiker
  • 4 kopjes alle doeleinden of broodmeel
  • 1 theel.zout
  • suiker en kaneel

instructies

  1. Combineer een pakket of 2 ¼ theelepel gist met 1 ½ kopjes warm water.Voeg 2 eetlepels.bruine suiker aan het warme water.Roer tot alle suiker en gist vermengd.Laat de gist op te lossen en te staan ​​totdat het borrelen.

  2. Voeg 4 kopjes alle doeleinden of broodmeel aan de mix een beetje op een moment.Voeg 1 theel.zout.Zorg ervoor dat de ingrediënten zijn goed gemengd.

  3. Strooi bloem op het aanrecht.U wilt een groot genoeg ruimte om de uitrol van lange stukken deeg.Giet het deeg mengsel op de teller.Kneed het deeg ongeveer 10 minuten.U wilt het mengsel aan een elastische textu

    ur hebben.Voeg een snufje van meel als het deeg kleeft aan de balie.

  4. Oil een metalen kom en leg het deeg gekneed binnen.Dek af met een theedoek en laat het 1 uur rijzen.

  5. Voeg 2 eetlepels.zuiveringszout 2 kopjes warm water in een metalen pan.U zult het deeg dip hier bij het maken van de pretzels.

  6. Scheur het deeg in vijf grote stukken.Scheur elk stuk in twee stukken, zodat je uiteindelijk met ongeveer 10 stukken deeg.De vacht van de tafel met bloem.Rol elk individueel stuk in rollen op het tafelblad.U kan rollen ze dun als je wilt kleinere pretzels of rol ze dik als je wilt groter pretzels.

  7. Vorm elk opgerold stuk in een hartvorm, maar dan draai de uiteinden in het midden, zodat ze elkaar overlappen de vorming van een krakeling.Dip elke krakeling in het water mengsel en leg ze op een bespoten bakplaat.Bestrooi met suiker en kaneel.Kok bij 450 graden F voor ongeveer 5 tot 10 minuten of tot bruin.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Gebruik een basic pretzel recept, maar de plaats van de zeezout met kaneel en suiker.
  • Serveer warm.
413
0
0
Gemakkelijke Recepten