Hoe te Chocolate Covered Graham Crackers maken

Gebruik hoogwaardige , kwalitatief hoogwaardige chocolade voor de soepelste resultaten en de beste smaak . Klsbear / iStock / Getty Images

Graham crackers zijn lekker op hun eigen, maar smeer ze met chocolade en je hebt een decadente traktatie die is super eenvoudig te bereiden.De Graham cracker pleinen hoeft alleen te worden ondergedompeld in uw favoriete soort chocolade en gekoeld voordat het graven in. Als u dat wenst, verbeteren deze chocolade coated crackers met decoratieve en heerlijke toppings, transformeren ze in een gourmet-stijl dessert u kunt delen met vrienden.

wat je

  • Chocolade pleinen of chips
  • Warmte-proof kom
  • Pot of bain-marie
  • Whisk of grote behoeftelepel
  • Tang
  • Bakplaat
  • het perkament of vetvrij papier
  • Crushed snoepjes, noten of hagelslag (optioneel)

Instructions

  1. Plaats gehakte chocolade vierkanten of chocolate chips in een hittebestendige kom of de top pot van een dubbele ketel.U kunt elk type chocolade, met inbegrip van bitterzoet, donker of semi-zoete gebruiken.Voor 12 vellen crackers, gebruiken ongeveer 12 ounces van choco

    lade.

  2. Vul een kleine pot of de bodem pot van een dubbele boiler helft met water en breng het water aan de lage sudderen op het fornuis.Zitten de kom of pot met chocolade op de top en roer voortdurend met een garde of een grote lepel tot de chocolade volledig gesmolten is.Zet het vuur.

  3. Breek de Graham crackers in gelijke-sized pleinen met twee segmenten of in afzonderlijke rechthoekige segmenten, afhankelijk van uw voorkeur.

  4. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vetvrij papier.

  5. Dompel de Graham crackers, een voor een, in de gesmolten chocolade, draaien ze dus beide kanten zijn volledig gecoat.Gebruik plastic tang om u te helpen zorgvuldig te dompelen de Graham crackers zonder dat je vingers rommelig of gebroeid.

  6. Plaats de gecoate Graham crackers op de beklede bakplaat.Als u wilt, strooi de gecoate Graham crackers met kleurrijke hagelslag, gemalen snoepjes of gemalen noten.

  7. Chill de gecoate Graham crackers in de koelkast tot de chocolade volledig is ingesteld.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • U kunt de crackers van Graham in een luchtdichte verpakking, gelaagd tussen vellen bakpapier op te slaan.Houd ze in de koelkast voor maximaal een week, of bij kamertemperatuur niet meer dan drie dagen.
  • Plaats een paar van de lekkernijen in helder of gekleurd cellofaan zakken met decoratieve lint te geven als cadeau.
  • Melt verschillende soorten chocolade en besprenkel het op de top van de gecoate Graham crackers als een andere decoratieve optie.
  • Smelt de chocolade in de magnetron als een alternatief voor de kachel, het instellen van het vermogen tot 50 procent voor 1 minuut.Verder magnetron in 20 tot 30 seconden bursts, telkens roeren tot de chocolade volledig gesmolten is.
  • dat er geen water uit de pot te krijgen in de smeltende chocolade.

Resources

  • Joy of Baking.com: Homemade Graham Crackers
  • Sally's Place: Crazy from the Heart: De kunst van het smelten van chocolade
750
0
1
Gemakkelijke Recepten